Молекулярно-ситовая хроматография используется для разделения смесей белков по фракциям

В роли адсорбента выступают сефадексы ‒ пористые гранулы с разным размером пор, в которые попадают белки с соизмеримыми размерами молекул.

По механизму разделения ГАХ и ЖАХ относятся к адсорбционной хроматографии; ГЖХ и ЖЖХ ‒ к распределительной. Для проведения более точных анализов, в ГАХ и ГЖХ используются хроматографы ‒ физико-химические приборы, поддерживающие все параметры хроматографического разделения на заданном уровне и преобразующие сигнал детектора в форму, удобную для количественного определения веществ.

Хроматография

1) Плоскостная

Бумажная

Тонкослойная (ТСХ)

2) Объёмная

Колоночная

Капиллярная

Детектирование хроматограмм ‒ обнаружение зон разделённых веществ.

Для этого используются специфические и универсальные реагенты ‒ вещества, дающие окрашенные соединения с компонентами смеси.

Для идентификации веществ используют:

1) свидетели (как правило, свидетели и компоненты имеют одинаковую окраску при детектировании);

2) коэффициент распределения R_f, представляющий собой отношение пути (ℓ), пройденного компонентом смеси, к пути, пройденному растворителем.

ℓ (p) ‒ путь от линии старта до линии фронта.

 

Лекция №22 Коллоидная химия ‒

наука о поверхностных явлениях и дисперсных системах.

… наука о коллоидном состоянии вещества.

… физика и химия реальных тел.

Основные понятия:

1. Дисперсность ‒ мерой её служит удельная поверхность (S_уд). S_уд ‒ площадь раздела фаз, приходящаяся на единицу массы или объёма дисперсной фазы.

S_уд = 6 · а^-1

1. Гетерогенность ‒ мерой её служит поверхностное натяжение (σ ‒ величина энергии единицы поверхности).
2. Дисперсная система ‒ совокупность диспергированных частиц вместе со средой, в которой они распределены.
3. Дисперсная фаза (ДФ) ‒ совокупность диспергированных частиц, размеры которых больше молекулярных.
4. Дисперсионная среда (ДС) ‒ однородная непрерывная фаза, в которой возможен переход из одной точки в другую без выхода за пределы этой фазы.

Дисперсность и гетерогенность связаны друг с другом G_S = σ · S. Для объекта коллоидной химии, дисперсной системы, G_S велика, что делает его термодинамически неустойчивым

Классификации дисперсных систем

По характеру взаимодействия ДФ с ДС

По размеру частиц ДФ

По агрегатному состоянию ДФ и ДС