В стрессовых условиях повышается концентрация полиаминов

Ø Путресцин аккумулируется в растениях при дефиците калия в почве, осмотическом шоке, преобразуется в GABA – важную сигнальную молекулу

Ø Кадаверин интермедиат в биосинтезе защитных вторичных метаболитов - алкалоидов

Ø При физиологических значениях pH полиамины существуют в протонированной форме (имеют положительный заряд)

Ø Во время стресса полиамины связывают отрицательно заряженные фосфатные группы мембран, повышая их стабильность

Ø Полиамины являются антагонистами этилена

6. Концентрация полиаминов резко возрастает в G1-период клеточного цикла

Ø G1 фаза предшествует синтетической фазе S

Ø В фазе S происходит репликация ДНК

Ø Нити ДНК заряжены отрицательно благодаря наличию фосфатной группы в составе

Ø Полиамины связывают соседние фосфатные группы ДНК, повышая ее стабильность

Алкалоиды

1. Традиционно выделяют 3 основные группы алкалоидов:

1. Истинные алкалоиды – алкалоиды, образующиеся из аминокислот и имеющие один или более гетероциклических атомов азота (кокаин)

2. Протоалкалоиды – алкалоиды, образующиеся из аминокислот, но не содержащие гетероциклических атомов азота, азот представлен аминогруппой (мескалин)

3. Псевдоалкалоиды имеют в составе гетероциклические атомы азота, но данный атом азота имеет не аминокислотную природу (соланин)

Но все группы алкалоидов относят ко вторичным метаболитам и обладают основными свойствами

К группе алкалоидов также относится обособленная группа беталаинов

Ø Беталаины – азотсодержащие пигменты, образующиеся из тирозина и содержащие азот в гетероцикле