Для отбора проб используют стерильные флаконы ёмкостью 500 мл с пробкой. Предварительно проводят обжигание кранов пламенем горящего тампона, смоченного спиртом, и спускают воду в течение 10 - 15 мин при полностью открытом кране. Бумажный колпачок с пробкой снимают с флакона непосредственно перед ее заполнением, не касаясь руками горлышка флакона и пробки.
Пробы воды очищенной, используемой для приготовления лекарственных форм, отбирают в количестве 500 мл в стерильные бутылки, закрытые ватными пробками и бумажными колпачками. Пробы отбирают из бюретки, у которой предварительно обжигают кончик с помощью ватного тампона, смоченного спиртом.
Пробы воды очищенной для приготовления инъекционных растворов и глазных капель отбирают в стерильные флаконы в количестве 20 мл.
Санитарно-микробиологическое состояние воды оценивается по:
1) общему микробному числу - количеству мезофильных хемоорганотрофных бактерий в 1 мл воды;
2) общему количеству колиформных бактерий БГКП в 100 мл воды.
|
|
3) индексу БГКП - количеству БГКП в 1 л воды.
Общие колиформные бактерии – грамотрицательные, оксидазоотрицательные палочки, ферментирующие лактозу или маннит (глюкозу) с образованием альдегида, кислоты и газа при температуре 370С в течение 24 часов. При бактериальном загрязнении воды свыше допустимых норм проводят дополнительное исследование на наличие бактерий – показателей свежего фекального загрязнения - термотолерантных колиформных бактерий. Это фекальные кишечные палочки, ферментирующие лактозу до кислоты и газа при температуре 440С в течение 24 часов и не растущие на цитратной среде.
Кроме того, загрязненность воды оценивается по обнаружению патогенных микробов с фекально-оральным механизмом передачи (энтеробактерии, холерные вибрионы, сальмонеллы, энтеровирусы).
Нормативы безопасности питьевой воды в эпидемическом отношении по микробиологическим и паразитологическим показателям (по методическим указаниям
«Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды»
МУК 4.2.1018-01)
Показатели | Единицы измерения | Нормативы |
Общее микробное число2 | Число образующих колонии бактерий в 1 мл | Не более 50 колоний |
Общее количество колиформных бактерий2 | Число бактерий в 100 мл | Отсутствие бактерий |
Термотолерантные колиформные бактерии | Число бактерий в 100 мл1 | Отсутствие бактерий |
Колифаги3 | Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл | Отсутствие колифагов |
Споры сульфитредуцирующих клостридий4 | Число спор в 20 мл | Отсутствие клостридий |
Цисты лямблий3 | Число цист в 50 мл | Отсутствие цист |
Примечание:
1 Трехкратно исследуют по 100 мл отобранной пробы воды.
|
|
2 Превышение норматива не допускается в 95 % проб, отбираемых в точках водозабора наружной и внутренней водопроводной сети в течение 12 мес., при количестве исследуемых проб не менее 100 за год.
3 Определяют только в системах водоснабжения из поверхностных источников перед подачей воды в распределительную сеть.
4 Определение проводят при оценке эффективности технологии обработки.
Методы оценки: