Цели и задачи учебной дисциплины

Цель дисциплины «Организация торговли и товародвижения» -формирование у студентов теоретических знаний и приобретение ими практических навыков и умений в деятельности по планированию и контролю за перемещением продукции от мест ее создания к местам продажи с целью удовлетворения потребностей потребителей и с выгодой для предприятия.

Задачи дисциплины:

Научить студентов:

- основам построения процесса товародвижения;

- организации и технологии осуществления складских операций; организации и технологии товароснабжения розничных торговых предприятий;

- основам технологических планировок магазинов и методам подбора для них торгово-технологического оборудования;

- организации управления торгово-технологическим процессом и организации труда в магазине; а также принципам и методам организации проектирования торговых предприятий, их строительства и ремонта;

- приемам интенсификации торговли на основе новейших достижений науки и техники;

- способам оценки различных вариантов технологических решений и выбора наиболее оптимальных из них.

- ознакомление студентов с законодательными и другими нормативными актами, регламентирующими и регулирующими вопросы организации и технологии торговых процессов, проектирования, организации капитального строительства и ремонта предприятий торговли в Российской Федерации и за рубежом.