В сельскохозяйственных организациях

В структуре площади сооружений защищенного грунта сельскохозяйственных организаций традиционно преобладают зимние теплицы. В 2015 году удельный вес зимних теплиц составил 94,9%, весенних теплиц – 5,0%, утепленного грунта – 0,1%. По сравнению с предыдущим годом площадь зимних теплиц увеличилась на 39,5%, однако сократились площади весенних теплиц, а также утепленного грунта и посевов под пленкой – в 2,4 раза и 2,9 раза соответственно.

Растет число муниципальных районов и городских округов, в которых сельхозпроизводители используют защищенный грунт. Так, в 2015 году выращивали овощи в защищенном грунте сельхозорганизации 18 (в 2010г. – 12, в 2014г. – 20) муниципальных районов и городских округов, в том числе в зимних теплицах 11 районов и городов, среди них: Динской (862,0 тыс. кв. м), Белореченский (313,3 тыс. кв. м), Тимашевский (147,3 тыс. кв. м), Каневской (80,0 тыс. кв. м) районы, город Краснодар (303,7 тыс. кв. м). Среди сельхозорганизаций 10 муниципальных районов и городских округов, использующих для производства овощей в закрытом грунте весенние телицы, лидируют Северский район (30,0 тыс. кв. м) и город Сочи (21,8 тыс. кв. м).

Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, как и сельскохозяйственные организации, наращивают темпы производства овощей в сооружениях защищенного грунта. За последние пять лет площадь сооружений защищенного грунта в этих хозяйствах увеличилась в 10,8 раза, в том числе зимних теплиц – в 4,0 раза, весенних теплиц – в 15,1 раза. Размеры посевов в утепленном грунте и под пленкой варьируют по годам (от 36,9 тыс. кв. м. в 2008 году до 2,0 тыс. кв. м в 2012 году; от 41,2 тыс. кв. м. в 2013 году до 1,1 тыс. кв. м в 2014 году и 45,2 тыс. кв. м в 2015 году).

В 2015 году площадь защищенного грунта в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей занимала 575,6 тыс. квадратных метров (по сравнению с предыдущим годом больше в 1,3 раза), в том числе зимних теплиц – 79,5 тыс. квадратных метров (меньше в 1,4 раза), весенних теплиц – 451,0 тыс. квадратных метров (больше в 1,4 раза); площадь парников, посевы в утепленном грунте и под пленкой составляли 45,2 тыс. кв. м (больше в 41,0 раза). В 2015 году выращивали овощи в защищенном грунте крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 28 (в 2010г. – 7, в 2014г. -27) муниципальных районов и городских округов. Больше 10,0 тысяч квадратных метров зимних теплиц располагались в Красноармейском (20,0 тыс. кв. м), Крымском (12,0 тыс. кв. м), Апшеронском (11,6 тыс. кв. м) районах, городе Анапе (20,0 тыс. кв. м); больше 39,0 тысяч квадратных метров весенних теплиц – в Северском (104,5 тыс. кв. м), Красноармейском (73,2 тыс. кв. м), Динском (44,0 тыс. кв. м) районах. По сравнению с 2010 годом производство тепличных овощей увеличилось в 13,5 раза, однако по сравнению с 2014 годом - уменьшилось на 3,2% и составило 46,5 тыс. центнеров.

Основные производители овощей защищенного грунта в крае - сельхозорганизации Динского (в 2015 году ими собрано 303,1 тыс.ц овощей), Белореченского (79,2 тыс.ц), Тимашевского (59,4 тыс.ц) районов, города Краснодара (172,5 тыс.ц). Среди крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей лидируют хозяйства Северского (10,8 тыс.ц), Красноармейского (6,3 тыс.ц), Абинсого (5,7 тыс.ц) районов, города Анапы (8,1 тыс.ц).

Для более эффективной эксплуатации сооружений защищенного грунта сельхозтоваропроизводители используют их в два и более оборота. Так, сельскохозяйственные организации Динского района получили с одного квадратного метра зимних теплиц 35,2 килограмма овощей, Тимашевского – 40,3, города Краснодара – 56,8 килограмма; крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели города Анапы – 31,0 килограмма.

Сельхозпроизводители в закрытом грунте, в основном, выращивают огурцы, помидоры, зеленные культуры. В 2015 году в сельскохозяйственных организациях удельный вес огурцов в производстве овощей защищенного грунта составил 69,1%, помидоров – 29,5%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей – 41,4% и 55,6% соответственно. Среди сельскохозяйственных организаций первое место по производству огурцов занимает Динской район (66,5%), помидоров – город Краснодар (65,0%), среди крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей лидируют соответственно город Анапа (32,8%) и Северский (22,5%) район.