2013-12-29
715
ПМ 3. Владение технологиями социально-педагогической деятельности
Материалы по практике
Тема: Правила эксплуатации кассовых машин.
Тема: Основные обязанности продавца
Тема: Противопожарная безопасность
Всеми работниками предприятия должны выполняться следующие правила пожарной безопасности:
Товары, имеющие повышенную пожарную опасность (духи, одеколон), нельзя хранить вместе с другими товарами, для их хранения выделяются специальные помещения.
Торговля товарами бытовой химии (лаками, красками), допускается только в специализированных магазинах.
Пожароопасные товары должны иметь этикетку с надписью «огнеопасно».
Запрещается пользоваться открытым огнем в местах хранения и продажи товаров.
К средствам тушения пожаров относятся: вода, песок, огнетушители и различный пожарный инвентарь. Все они должны быть в исправном состоянии и находиться на постоянном специально отведенном месте.
В случае возникновения пожара, действия администратора должны быть направлены на обеспечение безопасности людей и их эвакуации. Немедленное оповещение пожарной охраны - 01.
Продавец должен быть:
- разносторонне подготовленным в профессиональном отношении
- обладать хорошим вкусом
- быть выдержанным, вежливым, воспитанным!
Продавец должен:
- приходить на работу в установленное время
- в опрятной рабочей форме
- приветливым ко всем покупателям независимо от возраста, суммы покупки
- не вести во время работы посторонних разговоров
Обязанности продавца:
- выполнять установленные плановые задания
- постоянно повышать свою деловую квалификацию
- обеспечивать образцовый порядок на рабочем месте и строго соблюдать санитарные правила и личную гигиену
- следить за постоянным наличием в продаже товаров, имеющихся в магазине
- правильно и аккуратно размещать товары на оборудовании
- проверять наличие ценников на всех товарах и правильность обозначенной цены
- соблюдать правила техники безопасности
- помогать покупателям, выбирать товары, упаковывать оплаченные покупки
- информировать покупателей о дополнительных услугах, оказываемых в магазине
- до начала рабочего дня подготовить свое рабочее место
- обязаны строго соблюдать правила торговли, не допуская: (обвеса, обмера, обсчета покупателей, пересортицы, продажи недоброкачественных товаров).
К работе на КМ допускаются лица, хорошо овладевшие техникой работы на машине. С лицами, допущенными к работе, заключается договор о материальной ответственности.
Перед началом работы на КМ кассир получает у зав магазином: ключи. Книгу кассира, разменную монету.
Снимают показания счетчика и сверяют с показаниями, записанными в книгу кассира в конце предыдущего дня. После этого кассир проверяет исправность блокирующих устройств, заправляет ленту, устанавливает дату. Во время работы, получив от покупателя деньги, кассир проверяет сумму, называет ее покупателю и кладет деньги на виду у покупателя. Определив сумму сдачи, называет ее покупателю и вручает вместе с чеком.
После завершения расчетов с покупателями кассир отключает машинку, подготавливает денежную выручку, составляет кассовый отчет и сдает выручку вместе с контрольным отчетом старшему кассиру.
После этого в присутствии кассира снимает показания счетчиков.
Кассовые чеки в магазинах без самообслуживания хранятся не менее 10 дней.
Контрольные листы хранятся в течении времени между двумя инвентаризациями.
Обобщение по курсу «Технология торговых процессов»
ЗАЧЁТ
«Дополнительное образование в сфере социально-педагогической деятельности»
