2018-02-14
345
Общие сведения
Столица: Иерусалим.
География: Государство общей площадью 26,9 тыс. кв. км (площадь самого Израиля - 20,7 тыс. кв. км, а 6,2 тыс. кв. км приходится на сектор Газа и Западный берег Иордана), находится на юго-западе Азии, на восточном побережье Средиземного моря. На севере Израиль граничит с Ливаном, на северо-востоке - с Сирией, на востоке - с Иорданией, а на юго-западе - с Египтом.
Рельеф страны достаточно разнообразный - на западе, вдоль побережья Средиземного моря, тянется плодородная Прибрежная равнина, на северо-востоке - Голанские высоты, на востоке –горные цепи Галилеи и Самарии, а также впадины Иорданской долины и Мертвого моря. Южную часть страны занимают пустыни Негев и Арава. Высшая точка государства - гора Хермон (2224 м) на севере, самая низкая - Мертвое море (400 м ниже уровня мирового океана - низшая точка суши на Земле).
Рисунок 2 - Карта Иерусалима
Климат: Климат Израиля субтропический, хотя из-за особенностей географического положения и рельефа встречаются и участки с тропическим сухим и умеренным типом климата. Средние температуры января от +6 до +18 С, июля - от +24 до +30 С. Правда, одна и та же температура из-за разницы во влажности воздуха в разных районах страны тоже воспринимается по-разному. Осадков выпадает от 100 до 800 мм в год, преимущественно зимой (с ноября по март). Наибольшее их количество фиксируется обычно в декабре-феврале.
Лето длинное (с апреля по октябрь), жаркое и сухое. В Эйлате тепло в течение всего года (с апреля по октябрь средняя температура около +26 С), в то время как на севере страны и в горных районах достаточно прохладно. Летом из Аравийской и Синайской пустынь дуют жаркие иссушающие ветры "шарав" и "хамсин", а зимой часты вторжения влажных и теплых воздушных масс со Средиземноморья.
Температура воды Мертвого моря колеблется от +19 С в феврале до +31 С в августе. Средняя температура воздуха осенью и весной +25 С, зимой - +20 С, а летом превышает +32 С.
Население: Более 7 миллионов жителей (начало 2006 года). Основную часть жителей (80%) составляют евреи, до 16% населения - арабы израиля, а также 4% - армяне, русские, украинцы и представители других национальностей. Кроме того, в стране проживает около 180 тысяч друзов, бедуинов и черкесов.
Язык: В Израиле два государственных языка - иврит и арабский. В школах, помимо этих двух языков, изучают ещё английский. Кроме того, в стране широко распространены русский, идиш (на нем говорят преимущественно пожилые люди), немецкий, французский, польский и венгерский. Названия улиц и магазинов даны на иврите и на английском, а иногда на арабском.
Религия: Израиль - святая земля трех религий мира: иудаизма, христианства и ислама. Больше всего в стране иудеев - 82 %. Верующих евреев невозможно не узнать. В любое время года они одеты в строгие черные костюмы, шляпы, из-под которых выбиваются черные локоны - пейсы. В иудаизме нет священнослужителей, то есть посредников между Богом и человеком. Зато есть раввины - учителя, которые хорошо знают Тору и Талмуд. Ортодоксальный верховный раввинат - высшее религиозное учреждение Израиля. Ортодоксальные евреи живут обособленно в своих кварталах. Они отказываются признавать государство и строго соблюдают законы Торы, а их дети обучаются в частных религиозных школах. В их жилищах не увидишь телевизоров, они не ездят в субботу на машинах. С вечера пятницы до субботнего вечера, когда проходит праздник шаббат, в этих кварталах - например, в иерусалимском квартале Меа Шаарим - улицы закрыты для проезда транспорта. Лучше объезжать эти районы, чтобы не нарушать традиций. Вообще, в любой день в этих кварталах мужчинам не рекомендуется появляться без шляп, а женщинам - без платков и с открытыми плечами.
Валюта: Шекель = 100 агарот.В обращении находятся банкноты достоинством в 20, 50, 100 и 200 шекелей, монеты в 5, 10, 50 агарот, а также 1, 5 и 10 шекелей.
Оплата товаров и услуг производится только в национальной валюте, поэтому в последнее время в крупных туристических центрах появились обменные пункты, где любую СКВ можно обменять на шекели и наоборот. Иностранную валюту могут принять к оплате за жилье.
Полезная информация
Достопримечательности: Иерусалим - центр трех религий, здесь находится стена Плача, В Старом городе - каменоломни царя Соломона, Могила Сада, Врата Ирода, музей Рокфеллера, цитадель Давида, монастыри и церкви в Армянском квартале, Город Давида. Неповторимая архитектура и синагоги Еврейского квартала. Площадь-сад Харам-эш-Шериф, Храмовая гора в Мусульманском квартале. Виа Делароза (Скорбный Путь) и Храм Гроба Господня в Христианском квартале. За пределами Старого города - Кедронская (или Иосафатова) долина с гробницами начала нашей эры, Масличная гора, Гефсиманский сад, церковь Св. Магдалины и многие другие места, связанные с Иисусом Христом.Разнообразные достопримечательности Нового города. Мечеть Эль Акса, третья по значимости мусульманская святыня после Мекки и Медины. Город Яффа - один из главных портов древнего Израиля, считается, что именно здесь Ной построил свой ковчег. Город Наблус (Шхем)- в библейские времена столица самаритян, руины древнего храма гиксосов, где находится гробница Иосифа. Церкви Св. Анны, Сидонские гробницы, пещеры и каменоломни римского периода в Бейт Гуврин. Сорокадневная гора, греческий монастырь Искушения, руины дворца дамасского халифа Хишама в Иерихоне. 
Рисунок 3-город Ашкелон
Ашкелон - небольшой курортный город на берегу Средиземного моря. Хайфа - гора Кармель и монастырь кармелитов, маяк 'Стелла Марис' со статуей Мадонны над входом, храм бахаитов. Назарет - святой город христианского мира, церковь Благовещения. Вифлеем - храм Рождества и греческий монастырь VI века. В Израиле три района курортов - на побережьях Средиземного моря, Красного моря (Эйлат) и Мертвого моря, гарантирующих безукоризненный комфорт и сервис в современных отелях и на пляжах в Ашкелоне, Тель-Авиве, Нетании, Кейсарии, Герцлии, Хайфе, Акко и Нагарии. Курорт Рамат Шалом, расположенный на севере страны, у горы Хермон (2224 м.), - единственное место в Израиле, где в ноябре - феврале можно заниматься горнолыжным и другими зимними видами спорта. Унмкальны и природные памятники Израиля: Ар ха-Кармель, природная арка Кэшет, Сталактитовая пещера Сорек, Альмогим - коралловый берег, Каньон Адом (Красный каньон), Амудей Амрам - фантастические горы, меняющие цвет в зависимости от времени дня, 'лунный пейзаж' Махтеш ха-Гадоль и Махтеш ха-Катан, Содомская пещера с соляным столбом 'жена Лота'.
Политика: Парламентская демократическая республика. Высшим законодательным органом является Кнессет (однопалатный парламент), который избирает президента и осуществляет основную законодательную власть в стране.Исполнительная власть осуществляется кабинетом министров, возглавляемым премьер-министром.Характерной чертой Израиля является большая роль местных и региональных советов в управлении территориями, а также наличие особой самоуправляющейся формы социальной общины - киббуцев (коллективных хозяйств).
Визовый и таможенный режимы: В настоящее время поездок в Израиль гражданам России виза не требуется
Время: Отстаёт от московского на один час.
Кухня: Израильская кухня отличается богатством используемых продуктов и разнообразием рецептур, как пришедших из глубины народных традиций, так и позаимствованных у соседних народов. Религиозные нормы иудаизма ("кашрут") запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, за исключением некоторых видов рыб (по правилам у водоплавающего должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно.
Рисунок 4-Национальные блюда
Также не разрешено употреблять мясо непарнокопытных и грызунов. Кошерность пищи должна соблюдаться во всех ресторанах и кафе (кошерные рестораны делятся на мясные и молочные), но практически везде есть некошерные заведения, а также многочисленные рестораны китайской, русской, французской и восточной кухни.
Праздничные и выходные дни: Суббота - день отдыха. Она наступает в пятницу на закате и завершается на другой день после заката солнца. Так же наступают все национальные праздники. По субботам и праздникам весь транспорт (кроме такси) прекращает свою работу. По еврейским религиозным законам свинину, зайчатину, крабы и другие море-продукты есть нельзя. Крепких напитков израильтяне употребляют мало, в основном - вино. При посещении святых мест, а также жилых кварталов ортодоксальных иудаистов, необходимо носить головной убор и прикрывать обнаженные ноги и плечи. Согласно маршруту перед каждой трапезой нужно тщательно вымыть руки. В мусульманских районах рекомендуется соблюдать все нормы ислама, традиционные для исламских стран. Игорный бизнес в Израиле разрешен только в зонах Палестинской автономии, поэтому до казино два раза в день от ж/д станции на Ст. Aрлозорофф (Тель-Авив) отходят автобусы, которые бесплатно отвозят игроков в казино "Оазис" (окрестности Иерихона). Купание рекомендуется только в специально отведенных для этого местах в присутствии спасателей. Цветные флажки, установленные на пляжах, означают степень безопасности купания: белый флажок - безопасно, красный флажок - опасно, черный флажок - запрещено. При купании в водах Мертвого моря один сеанс купания не должен превышать 20 мин. При общей продолжительности не больше двух сеансов в день. Если кроме соляных, планируется принимать серные ванны, то между ними надо выдержать часовой интервал. После процедур следует обязательно принять душ из чистой пресной воды. С осторожностью стоит относиться к информации на русскоязычных картах, распространяемых "на месте" министерством туризма Израиля, и связанных с библейской историей - они грешат многими неточностями и ошибками, особенно в датах и религиозных предпочтениях. Чаевые в ресторане составляют около 10%, если они не включены в счет. Посыльным в гостинице дают 5-10 шекелей, гидам 4-5 долларов с человека в день, водителям туристических автобусов, шоферам - 2-3 доллара.
