Использованная кофейная таблетка

«Правильная» кофейная таблетка не имеет трещин и разломов, на ней виден отчетливый отпечаток винта (см. рисунок ниже)

Она легко извлекается из холдера и не крошится, как показано на соседнем рисунке. По своей консистенции такая таблетка напоминает пластилин.

Очень сухая, хрупкая и крошащаяся кофейная таблетка свидетельствует о том, что помол оказался слишком грубым (см. рисунок ниже).

Если же помол был мелким, использованная таблетка будет бесформенной с излишками воды на поверхности (см. рисунок ниже)

Так выглядит сухая крошащаяся таблетка при грубом помоле. Такую таблетку приходится извлекать из холдера с помощью ложки, как это показано на фото ниже.

Удаление отходов и уход за кофемашиной

 После приготовления кофе холдер необходимо вынуть из группы, выбросить кофейную таблетку в мусорный контейнер, промыть внутреннюю часть холдера в группе, после чего поставить его на место (в группу).

 Холдер, группа, паровой кран (капучинатор) и слив нуждаются в обязательной чистке с использованием специальной термоустойчивой щетки и заглушки. В конце рабочего дня кофемашину необходимо выключать.