2020-01-14
442
Оглавление
| Введение Глава I. Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия СПК«Городокский»,Брестской области,Лунинецкого района 1.1. Зоогигиенические нормативы. 1.2. Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии. 1.3. Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фермы. 1.4. Гигиеническая оценка животноводческого помещения. 1.5. Гигиеническая оценка основных технологических процессов. 1.6. Гигиеническая оценка качества воды и водоснабжения фермы. 1.7. Гигиеническая оценка качества кормов и объектов для их хранения и приготовления, транспортировки. 1.8. Санитарно-гигиенические мероприятия на ферме (комплексе). Глава II. Выявленные недостатки. Глава III. Разработка мероприятий по улучшению санитарно-гигиенических условий содержания животных. Список использованной литературы. Приложения. | Стр. |
ВВЕДЕНИЕ
Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создания гармонии —
|
|
|
баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.
При невозможности создания здоровой среды для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения от них высокой продуктивности. В таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к развитию патологий, то есть возникновению заболеваний.
В условиях интенсивных технологий содержания животные часто лишены активного движения, воздействия инсоляции в меняющихся метеорологических факторов внешней среды. При несоблюдении санитарно-гигиенических норм у таких животных возникают заболевания органов пищеварения и дыхания, травматизм конечностей, а также болезни, связанные с нарушением обмена веществ снижение воспроизводительной способности и
т. д..Именно поэтому в основе проектирования животноводческих помещений должны быть заложены производственные технологии, обеспечивающие получение высокой продуктивности животных. Внедрение интенсивных методов производства нельзя рассматривать только с позиций удешевления строительства одного станкоместа и повышения производительности труда. В первую очередь необходимо решить вопросы биологического и гигиенического характера. При современном ведении животноводства обязательным условием эффективности производства является строгое соблюдение гигиены производства.
|
|
|
Глава I.
Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия СПК«Городокский»,Брестской области,Лунинецкого района
Зоогигиенические нормативы.
Параметры микроклимата и нормы площади в помещениях для коров
Таблица 1
| Показатели | Помещения для привязного и беспривязного содержания коров и молодняка | |
| привязное и комбибоксовое | Беспривязное на глубокой подстилке | |
| Температура, оС | 10 (5 – 16) | 6 (5 – 8) |
| Относительная влажность, % | 40 – 75 | 40 – 85 |
| Воздухообмен, м3/ч на 1 ц массы: зимой, в переходный период, летом | 17 – 20 40 – 50 60 – 70 | 17 – 20 40 – 50 60 – 70 |
| Скорость движения воздуха, м/с: зимний период летний период | 0,3 – 0,4 0,8 – 1,0 | 0,3 – 0,4 0,8 – 1,0 |
| Микробная загрязненность, тыс./м3 | 70 – 120 | 70 – 120 |
| Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3 | 0,25 20,0 следы | 0,25 20,0 следы |
| Уровень шума, Дб | 70 | 70 |
| Норма освещения: | ||
| естественное | 1:10 – 1:15 | 1:10 – 1:15 |
| искусственное (на уровне пола), лк | 50 – 80 | 50 – 80 |
| дежурное (ночное) | 15 – 20 % от общего | |
| Удельная кубатура помещений, м3/гол | 30 | 30 |
| Норма площади, м2/гол | 1,7 – 2,3 | 1,7 – 2,3 |
Примечание. На реконструированных фермах коров размещают в секциях по 50 голов, по 5 м2/гол.
Параметры микроклимата и нормы площади
В помещениях для откорма молодняка крупного рогатого скота
Таблица 2
| Показатели | Возраст животных, месяцев | |||
| до 3 | 3 – 6 | 6 – 12 | 12 – 18 | |
| Температура, оС | 15 – 17 | 8 – 16 | 8 – 16 | 8 – 16 |
| Относительная влажность, % | 50 – 85 | 50 – 85 | 50 – 85 | 50 – 85 |
| Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимний период, летний период, | 20 100 – 120 | 25 100 – 120 | 25 100 – 120 | 60 250 |
| Скорость движения воздуха, м/с: зимой, в переходный период, летом | 0,15 – 0,20 0,15 – 0,20 0,4 – 1,0 | 0,20 – 0,25 0,30 1,0 | 0,3 – 0,4 0,40 1,0 | 0,3 – 0,4 0,50 1,0 – 1,2 |
| Микробная загрязненность, т.м.т./м3 | 20 | 40 | 40 | 70 |
| Концентрация вредных газов: углекислого, %; аммиака, мг/м3; сероводорода, мг/м3 | 0,15 5,0 – 10,0 5,0 | 0,15 10,0 5,0 | 0,15 10,0 – 15,0 10,0 | 0,20 15,0 – 20,0 10,0 |
| Уровень шума, Дб | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Норма освещения: естественное | 1:10 – 1:15 | 1:10 – 1:15 | 1:20 – 1:30 | 1:20 – 1:30 |
| искусственное, лк | 50 – 75 | 50 – 75 | 20 – 30 | 20 – 30 |
| Количество голов в станке | 18 | 18 | 15 | |
| Площадь пола, м2/гол | 2,1 – 2,4 | 2,5 – 3,4 | 2,5 – 3,4 | |
Примечание – на реконструированных и товарных фермах молодняк при выращивании и доращивании содержат беспривязно, при откорме – на привязи на твердых полах или беспривязно на глубокой подстилке в боксах (3 кг соломы в сутки) по 30 – 50 голов, норма площади – 5 – 6 м2/гол. Вместимость сектора первого периода – 360 голов (20 станков). При привязном содержании в период откорма ширина стойл – 0,9 – 1,0 м, длина – 1,5 – 1,7 м.
Зооветеринарные разрывы между
животноводческими предприятиями и отдельными объектами
Таблица 3
| Предприятия и объекты | Минимальные зооветеринарные разрывы, м | ||
| До животноводческих ферм | До животноводческих помещений, комплексов промышленного типа | ||
| Различные виды скота | Один вид скота | ||
| Предприятия крупного рогатого скота | 150 | 150 | 300-500 |
| Комплексы промышленного типа | 1000 | 1000 | 1000 |
| Предприятия по производству минеральных удобрений и химикатов | 300 | - | 300 |
| Дороги: - железные и автомобильные общегосударственного и республиканского значения, 1 и 2 категорий - автомобильные дороги республиканского и областного значения 3 категории - внутрихозяйственные автомобильные дороги | 300 150 50 | - | 500 200 100 |
|
|
|
Примечание: Зооветеринарные разрывы от комплекса по производству молока на 1200 и более коров, по производству говядины и выращиванию ремонтных телок размером более 3000 скотомест до других животноводческих и звероводческих объектов, межхозяйственных и государственных комбикормовых следует принимать не менее 1000 м.
Нормативы площадей выгульных площадок
Таблица 5
| Вид животных | Площадь, м2 на голову |
| Крупный рогатый скот: | |
| Быки-производители Коровы при твердом покрытии Коровы при отсутствии твердого покрытия Молодняк всех возрастов и нетели | 40 7 – 8 15 10 |
Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха
Таблица 7
| Разница температур внутреннего и наружного воздуха 0С (Δt) | Высота трубы в метрах | ||||||
| 4,0 | 5,0 | 6,0 | 7,0 | 8,0 | 9,0 | 10,0 | |
| 6 | 0,64 | 0,73 | 0,80 | 0,87 | 0,92 | 0,98 | 1,03 |
| 8 | 0,76 | 0,84 | 0,93 | 1,00 | 1,07 | 1,14 | 1,20 |
| 10 | 0,85 | 0,95 | 1,05 | 1,12 | 1,20 | 1,28 | 1,34 |
| 12 | 0,93 | 1,05 | 1,15 | 1,24 | 1,32 | 1,40 | 1,48 |
| 14 | 1,01 | 1,13 | 1,24 | 1,34 | 1,43 | 1,52 | 1,60 |
| 16 | 1,09 | 1,22 | 1,33 | 1,44 | 1,54 | 1,63 | 1,72 |
| 18 | 1,16 | 1,29 | 1,42 | 1,53 | 1,64 | 1,74 | 1,83 |
| 20 | 1,23 | 1,37 | 1,50 | 1,62 | 1,73 | 1,84 | 1,94 |
| 22 | 1,29 | 1,44 | 1,58 | 1,71 | 1,82 | 1,94 | 2,04 |
| 24 | 1,35 | 1,51 | 1,66 | 1,79 | 1,91 | 2,03 | 2,14 |
| 26 | 1,41 | 1,58 | 1,73 | 1,87 | 2,00 | 2,12 | 2,24 |
| 28 | 1,47 | 1,65 | 1,80 | 1,95 | 2,08 | 2,21 | 2,33 |
| 30 | 1,53 | 1,71 | 1,87 | 2,02 | 2,16 | 2,30 | 2,42 |
| 32 | 1,59 | 1,77 | 1,94 | 2,10 | 2,24 | 2,38 | 2,51 |
| 34 | 1,64 | 1,84 | 2,01 | 2,17 | 2,32 | 2,46 | 2,60 |
| 36 | 1,69 | 1,90 | 2,08 | 2,24 | 2,40 | 2,54 | 2,69 |
| 38 | 1,75 | 1,96 | 2,14 | 2,32 | 2,47 | 2,62 | 2,77 |
| 40 | 1,80 | 2,02 | 2,21 | 2,39 | 2,55 | 2,70 | 2,85 |
|
|
|
