Горячий цех и линия раздачи (позиция 7 в экспликации помещений)

Оснащается следующим технологическим оборудованием:

Плита электрическая (поз.31) - 2 шт,

Котел пищеварочный (поз.33) - 2 шт на 50 л. и 1 шт.(поз.35) на 25 л

Сковорода электрическая на 60 л (поз.34) - 1 шт.

Электрокипятильник, производительностью 30 л/ч (поз.36) – 1шт.

Печь пароконвекционная -1 шт.

Универсальный кухонный привод – 1 шт.