Орошение виноградника

Виноградники в наше хозяйстве необходимо орошать, исходя из-за недостаточного обеспечения влагой Аксайского района Ростовской области.

Выбираю полив по бороздам: полив обычно дают через 10-15 дней после распускания глазков, в период интенсивного роста побегов, за 5-7 дней до начала цветения винограда, через 2 недели у окончания в период интенсивного роста ягод и повторяют 1-2 недели при возделывании сортов позднего срока созревания. Как правило, поливы следует прекращать за 15-20 дней до начала уборки урожая. Последний вегетационный полив следует давать перед укрытием кустов на зиму. Он преследует 2 цели; повысить увлажнение почвы и тем самым технически обеспечить процесс укрытия виноградников землей; оптимизировать влажность органов виноградного растения, уходящего в зимовку.

К числу преимуществ данного способа полива следует отнести простоту выполнения, возможность осуществления его без больших материальных затрат на капитальное строительство. Недостаток в большом расходе поливной воды, высоких непроизводительных ее тратах на испарение во временных оросителях и поливных бороздах, а также в необходимости большого количества ручного труда.

Таблица№7

Эффективность способа полива по бороздам.

14. Система мероприятий по защите от болезней и вредителей

Основными болезнями винограда является милдью, оидиум, антракноз, серая гниль.

Милдью - поражение растений винограда ложной мучнистой росой, вызываемой пероноспоровыми грибами. Повреждает зеленые части растений, преимущественно листья. На больших частях растения образуется пятна, с нижней стороны которых появляется беловатый, сероватый или фиолетовый налет - спороношение гриба. Распространяясь воздушным путем, зооспорангии служат основным источников инфекции. Развитию болезни благоприятствуют высокая влажность воздуха и почвы.

Оидиум (мучнистая роса) - опасная болезнь винограда, вызываемая мучнисторосяным грибом Uncinuls nacator и характеризующаяся образованием на всех надземных органах серовато-белого порошистого налета. Большие листья и побеги делаются хрупкими и преждевременно засыхают, плоды обычно растрескиваются, мякоть обнажается и вскоре заживают. Вино из винограда, пораженного оидиумом, - низкого содержанием спирта, имеет неприятный вкус, легко скисает.

Антракноз - болезнь, вызвавшая несовершенными грибами родов Gleosporum и др. Язвами поражаются надземные части растения. Иногда язвы окружает пурпурная кайма, светлые споры гриба, образующиеся в центре, придают им розоватый, оранжевый, белесый оттенок. Антракноз наиболее распространен в зонах с умеренным климатом, сильнее развивается во влажные годы.

Серая гниль - широко распространенный, вызываемый полупаразитными и сапрофитными грибами и бактериями патологический процесс разложения и частичной минерализацией органических межклеточных веществ, клеточных стенок и содержимого клеток растений винограда. При этом происходит мацерация тканей и обособление клеток, нарушается строение тканей и уменьшается их прочность, нарушается или прекращаются функции клеток, тканей и органов. На винограде серой гнилью обычно поражаются грозди (ягоды и гребень).

Основными вредителями винограда являются филлоксера, паутинный клещ гроздевая листовертка, виноградный скосарь.

Филлоксера - опаснейший вредитель винограда надсемейства тлей. Паразитирует на европейских и азиатских сортах винограда. Под действием ферментов, выделяемой ею смолы, ткани корней в местах повреждения разрастается, образуя наплывы и опухоли, покровы трескаются, в образующиеся язвы проникают бактерии и грибы, вызывающие гниение и отмирание корней. Зараженные кусты прекращают плодоношение и обычно через 5-10 лет погибают.

Паутинный клещ - насекомое из класса Паукообразные. Повреждают листья винограда, которые при этом меняют окраску и увядают. Поврежденные листья опутываются паутиной. При сильном повреждении уменьшается урожайность, снижается качество плодов.

Гроздевая листовертка - бабочка, гусеницы 1-ого поколения. которой окутывают паутиной соцветия, выедают бутоны, цветки, завязи, а затем - ягоды. На поврежденных зрелых ягодах развивается серая гниль.

Виноградный скосарь - виноградные долгоносики, которые выгрызают почки и объедают листья. Их личинки питаются гумусом и объедают корки винограда. В результате урожай снимается иногда на 20%.

Таблица№8

Система мероприятий по защите от болезней и вредителей.

. Мероприятия по безопасности при работе с пестицидами

Для работы с пестицидами допускаются лица, достигшие 18 лет, не имеющие противопоказаний, что подтверждается медицинской справкой о состоянии здоровья, и прошедшие инструкцию по технике безопасности работы с пестицидами с регистрацией в специальном журнале. Для защиты организма от показаний пестицидов через органы дыхания, кожу, слизистые оболочки все работающие бесплатно обеспечиваются СИЗ (средствами индивидуальной защиты). Работа с пестицидами 1 и 2 классов опасности осуществляется лицами, имеющие профессиональную специальную подготовку. С фосфорорганическими соединениями независимо от класса их опасности, а так же с пестицидами 1 и 2 классов опасности работают 4 часа, с остальными - 6 часов. При проведении работ должны соблюдаться установленные санитарные разрывы от обрабатываемых площадей до населенных пунктов, мест отдыха, источников водоснабжения и др. При использовании наземной техники внесения пестицидов санитарные разрывы составляют 300м, авиатехники - 2 км. От рыбохозяйственных водоемов при применении любой техники они составляют 2 км. Скорость ветра при авиаоборотах на рабочей высоте не должна превышать 3-4 м/с. Охрана почвы, атмосферного воздуха, источников водоснабжения обеспечивается строгим соблюдением установленных для каждого пестицида регламентов и рекомендаций по применению. Не допускается использования пестицидов при скорости ветра более 3-4 м/с и с ветренной стороны городской зоне. Культуры, требующие многократных обработок, располагают на расстоянии не менее 1 км от населенных пунктов.