Список використаної літератури

Нормативно-правові документи

1. Конституція України.

. Закон України "Про туризм", Декрет Кабінету Міністрів України "Про стандартизацію і сертифікацію", Закон України "Про підтвердження відповідності" та "Перелік продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації в Україні".

. Закон України" Про захист прав споживачів"

. Правила надання готельних послуг (ППГУ) від 25.04.1997 № 490

. Наказ Федерального агентства по туризму від 21.07.2005р. № 86 "Про затвердження системи класифікації готелів та інших засобів розміщення "

. ГОСТ Р 51185-98 "Туристські послуги. Загальні вимоги "

. Балашова Е.А. Готельний бізнес. Як досягти бездоганного сервісу / Е.А. Балашова. - 2 -е вид., Перераб. і доп. - М.: Вершина, 2007 р. - 200 с.

. Бондаренко Г.А. Менеджмент готелів та ресторанів: навч. посібник. - М.: Нове знання, 2007 р. - 365 с.

. Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостинність. Туризм: Підручник для вузів. - 2 -е вид., Перераб. і доп. - М.: ЮНІТІ_ДАНА, 2008 - 1063 с.

. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування / І.Ю. Ляпіна. - 4 -е вид., Испр. - М.: Видавничий центр " Академія", 2008. - 208 с.

. Чудновський А.Д. Туризм і готельне господарство. Підручник / За ред. засл. працівника вищої школи проф., д.е.н. Чудновського А.Д. вид. 2 - е перероб. і доп. - М.; Юркніга, 2008 - 448 с.

. Шматько Л.П. Туризм і готельне господарство: Навчальний посібник. 3-е изд-е, исправ. і додатк. - М.: ІКЦ " МарТ "; Ростов н / Д: Видавничий центр " МарТ ", 2007. - 352с.

Інтернет - сайти

13. Готель - це потоки коштів, які надходять щодня / / за матеріалами Інтернет-порталу http://www.prohotel.ru. - 31.07.2008 р.

. Готельна індустрія починає підбивати підсумки 2013 року / / За матеріалами Інтернет-порталу ProHotel.ru. - Http://www.prohotel.ru/news-15397/0/ 31.10.2013р.

. Західні мережі пропускають " дрібну рибку " / / за матеріалами Інтернет-порталу http://www.prohotel.ru, 09.12.2012 р.

. Застосування " чужих" стандартів в готельному бізнесі / за матеріалами сайту http://www.ProHotel.ru, - 02.10.2012г.

. Смирнова М. Готелі світу очима бізнес -туристів. RATA - news Hotel & Resort -04 / http://www.ratanews.ru/hotels/hotels_22022006_1.stm / 21-27.01.2013 р.

. Хорозова М. системи управління готельної індустрією / за матеріалами Інтернет-порталу Hoteliero.com - http://www.hoteliero.com

. Http://www.frontdesk.ru - Інтернет -портал готельних технологій

. Http://www.prohotel.ru - Інтернет -портал для професіоналів готельного бізнесу

. Http://www.hoteliero.com - Інтернет -портал готельних технологій