Оборудование для транспортирования птицы

Птицу транспортируют в ящиках-клетках или контейнерах на обычных или приспособленных автомобилях.

Ящики-клетки со сплошным дном изготовляют из дерева, металла или пластмассы, а стенки для обеспече­ния вентиляции — из решетки. Раз­мер клетки для кур, цыплят, уток 0,90x0,6x0,3 м, для гусей и индеек 0,9x0,6x0,45 м. Внутри клетки пре­дусмотрена перегородка, а на боковой стенке — дверца для загрузки и выгрузки птицы. В клетку загружают от 17 до 24 цыплят, от 15 до 19 брой­леров, от 5 до 10 индеек и гусей. Раз­ное число голов связано с разной мас­сой птицы. Клетки применяют для перевозки на расстояние от 20 до 60 км при продолжительности транс­портирования до 5 ч.

Контейнеры изготовляют шириной 0,65 м и длиной 1,46 м с шестью-се­мью ярусами по высоте. Расстояние между ярусами 0,28...0,30 м. Боко­вые стенки контейнеров делают из сетки, а полы ярусов — сплошными. С двух сторон каждого яруса устанав­ливают двери для загрузки и выгруз­ки птицы.

Число голов загружаемой в кон­тейнер птицы определяют по наиболь­шей площади пола на одну голову, которая при транспортировании цып­лят составляет от 0,032 до 0,022 м², бройлеров — от 0,011 до 0,028; гусей и индеек — от 0,052 до 0,1 м².

Перевозка в ящиках и контейне­рах позволяет механизировать про­цессы погрузки-выгрузки птицы и по­дачи ее в цех убоя.

Схема механизированной системы фирмы «Сторк» (Голландия) для транспортирования птицы в ящиках показана на рис. 1.6. Птица поступа­ет на птицекомбинат в пластмассовых ящиках, которые собирают в верти­кальные штабеля 1. В штабеле нахо­дится до восьми ящиков. Штабеля перевозят на автомобилях 3 и прице­пах 2, оборудованных специализиро­ванными кузовами. Штабель подается конвейером к автоматическому штабелеразборщику 13, выполненному в виде вертикального подъемника с гидроприводом. Подъемник, удержи­вая весь штабель, освобождает ниж­ний ящик 12, который попадает на конвейер и далее на весы 11. После этого штабель опускается на один шаг, равный высоте ящика, и цикл повторяется. Взвешенный ящик попа­дает на участок навешивания 9, где рабочие берут птицу из ящиков и закрепляют ее ногами в навески тех­нологического конвейера 10.

Опорожненные ящики вновь взве­шиваются на весах 8 и направляются на мойку в машину 6. Затем они по­ступают на автоматический штабеле­укладчик 5, работающий в обратной последовательности со штабелеразборщиком 13. Штабеля пустых ящиков 4 накапливаются, после чего их грузят в кузов автомобиля 3.

Схема механизированной системы фирмы «Сторк» (Голландия) для транспортирования птицы в кон­тейнерах показана на рис. 1.7. Кон­тейнеры, одинарный 14 или сдвоен­ный 16, имеют сварной каркас из стального проката, сплошные днища и перфорированные стенки из пласт­массы. Днища выполнены легкосъем­ными, что упрощает погрузку птицы. При снятых верхних днищах загру­жают нижний ярус, он закрывается, и далее загружают остальные. Всего в контейнере четыре яруса. Дверки 15 выполнены во всю ширину контейне­ра, что упрощает и ускоряет его раз­грузку. В одинарный контейнер загру­жают 320...380 кг птицы.

Контейнер с птицей подается под разгрузку непосредственно с машины или при необходимости поступает для ожидания в кондиционированное по­мещение 13. Транспортером 4 контей­нер подается к автоматическому устройству для взвешивания и разгруз­ки 9. После взвешивания и регистра­ции массы и времени операции авто­матически открываются дверки, кон­тейнер наклоняется, и птица со­скальзывает по наклонным пластинам на ленточный упругий приемный транспортер 8.

Рис. 1.6. Схема механизированной системы фирмы «Сторк» (Голландия) для транспортиро­вания птицы в ящиках:

1 – штабель загруженных ящиков; 2 – прицеп; 3 – автомобиль; 4 – штабель пустых ящиков; 5 - автома­тический штабелеукладчик; 6 – машина для мойки пустых ящиков; 7 – пустой ящик; 8, 11 – весы; 9 – участок навешивания; 10 - технологический конвейер; 12 – ящик с птицей; 13 – автоматический штабеле-

разборщик

Этим транспортером птица загружается во вращающуюся карусель 12. Рабочие берут птицу с карусели и навешива­ют ее за ноги на подвески технологи­ческого конвейера 11. Транспортер 8 закрыт кожухом и оборудован венти­лятором 10 для удаления пыли.

Опорожненный контейнер попадает в устройство 7 с электронной системой обнаружения оставшейся птицы. Если птица обнаружена, контейнер повтор­но разгружается. Далее пустой кон­тейнер взвешивается и проходит трех­ступенчатую мойку. Вначале на уста­новке 6 проводят замочку и очистку контейнеров теплой водой с помощью распылителей высокого давления. За­тем на медленно движущемся конвей­ере контейнер выдерживают для раз­рыхления загрязнений (участок для отмочки 5). Контейнеры дезинфициру­ются в установке 3, а в машине 2 осу­ществляется их окончательная мойка. На выходе из машины 2 установлено приспособление 1 для автоматического закрывания дверок.

Рис. 1.7. Механизированная система фирмы «Сторк»(Голландия) для транспортирования птицы в контейнерах:

1 – приспособление  для автоматического закрывания дверок; 2 – машина окончательной мойки; 3 – установки контейнеров; 4 – транспортер подачи загруженных контейнеров; 5 – участок для отмочки контейнеров; 6 – установка для замочки и очистки контейнеров; 7 – устройство с электронной системой обнаружения оставшейся птицы; 8 – ленточный транспортер; 9 – автоматическое устройство для взвешивания и разгрузки контейнеров; 10 – вентилятор; 11 – технологический конвейер; 12 - карусель; 13 – кондиционированное помещение ожидания; 14 – одинарный контейнер; 15 – дверки; 16 – сдвоенный контейнер

Участок оборудован автоматизиро­ванной информационной системой, где с помощью весов и ЭВМ фиксиру­ются время, число контейнеров, масса птицы и т. д. На участке может раз­гружаться до 60 контейнеров в 1 ч.

Контрольные вопросы и задания. 1. Ка­кие виды транспорта используют для перевоз­ки сельскохозяйственных животных на мясо­комбинаты? 2. По каким причинам ограничивается расстояние перевозки животных? Како­вы рекомендуемые расстояния перевозки на разных видах транспорта? 3. Перечислите ме­тоды погрузки животных в скотовозы разной конструкции. 4. Назовите основные типы оте­чественных скотовозов. 5. Каковы удельные нормы загрузки животных в скотовозы? 6. В чем состоят преимущества контейнерных пере­возок свиней? 7. Какие транспортные средства используют при перевозке птицы? 8. Какова схема комплексной механизации погрузки-выгрузки птицы при перевозке?

Глава 2