Реакция щелочная.
1) трипсин – расщепляет пептиды до аминокислот
2) липаза – расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот
3) амилаза – расщепляет сложные углеводы до дисахаров
4) мальтаза – расщепляет дисахариды до моносахаридов
5) инвертаза – расщепляет полисахариды
6) лактаза – расщепляет молочный сахар до моносахаров
Сок поджелудочной железы обладает щелочной реакцией и содержит все ферменты.
Желчь образуется в печени и состоит из воды, желчных кислот, желчных пигментов, билирубина, биливердина. Функция желчи – это эмульгация жиров, активация работы ферментов.
По всему тонкому кишечнику идет активное всасывание расщепленных веществ.
Толстый кишечник.
Отделы: слепая кишка с червеобразным отростком (аппендикс – appendix), восходящая ободочная кишка, поперечная ободочная кишка, нисходящая ободочная кишка, сигмовидная кишка, прямая кишка. Длина 1,5 – 2 м, ширина около 7 см.
Слепая кишка, длина около 6 см, расположена в правой подвздошной области, от нее отходит аппендикс.
|
|
Ободочная кишка начинается от слепой. Поднимается вверх до печени, затем идет горизонтально по направлению к селезенке, спускается вниз и образует S-образный изгиб.
Прямая кишка, (лат.- rectum, греч. – proktos, воспаление - проктит), заканчивается анальным отверстием – анус, (anus). В нижней части прямой кишки находится область скопления прямокишечных вен – геморроидальная зона (геморрой). В области выхода из прямой кишки находятся два сфинктера: наружный произвольный и внутренний непроизвольный.
Пищеварение в толстом кишечнике: железы толстого кишечника выделяют, в основном, не пищеварительный сок, а слизь. В содержимом толстого кишечника много бактерий, которые выделяют огромное количество необходимых нашему организму витаминов: В1, В2, В6, биотин, пантеоновую, никотиновую и фолиевую кислоты, В12 и витамин К. Здесь расщепляется клетчатка и белки, которые не переварились выше, при этом образуется большое количество газов. Происходит всасывание воды. Формируются каловые массы. Опорожнение кишечника называется дефекация.
Поджелудочная железа, (pancreas, воспаление – панкреатит), расположена за желудком и под ним. Выделяют головку, тело и хвост. Является железой смешанной секреции: экзокринная часть – синтезирует пищеварительные соки, которые по главному и добавочному протокам, выделяются в полость двенадцатиперстной кишки; эндокринная часть – островки Лангерганса, выделяет инсулин, глюкагон.
Печень, (hepar), - самая крупная железа в организме человека (масса около 2 кг и более), участвует в обмене белков, жиров, углеводов, витаминов. Выполняет функцию защиты, обеззараживания, желчеобразования. Во внутриутробном периоде печень является кроветворным органом. Расположена в брюшной полости под диафрагмой справа, меньшая часть заходит налево. Печень имеет две поверхности: верхнюю – диафрагмальную и нижнюю – висцеральную. Имеет ряд вдавлений, вызванных органами, которые к ней прилегают. На верхней поверхности находится серповидная связка, она делит печень на две половины: правая доля – большая, левая – меньшая.
|
|
Печень состоит из долек, а дольки состоят из клеток, которые называются гепатоциты.
Особенность печени состоит в том, что она получает кровь из двух источников: артериальную – из собственной печеночной артерии, венозную – из воротной вены, которые перед входом в печеночную дольку сливаются.
Долька – это структурная и функциональная единица печени (высота около 1,5 мм), имеет форму призмы. В центре дольки расположена центральная вена, по бокам – печеночные клетки – гепатоциты. Ряды печеночных клеток называются печеночными балками. Между печеночными балками расположены желчные капилляры, в которые секретируется желчь, образуемая в гепатоцитах. Из желчного капилляра желчь поступает в междольковый желчный проток. А потом в общий желчный проток, который несет желчь в желчный пузырь и в ДПК. В состав печеночной дольки входит большое количество клеток, способных обеззараживать яды – Купферовы клетки.
В печень входит воротная вена, несущая кровь от кишечника, а с диафрагмальной стороны выходят две печеночные вены.
Желчный пузырь – это резервуар для хранения желчи, который представляет собой мешочек, длиной 8 – 12 см. шириной 4 – 5 см. Стенка эпителиальная и может впитывать из желчи воду, поэтому пузырная желчь очень концентрированная.
Лекция 25 Мочевыделительная система.
Функция: поддержание гомеостаза в нашем организме, а в частности, поддержание физико-химических постоянных крови, объема крови, артериального давления, состава органических компонентов крови, синтез биологически активных веществ и гормонов.