Экзаменационный билет №17

13 14 15 16 17 18 19

по дистанционной форме

Инструкция

1.Внимательно прочитайте задание и предлагаемые варианты ответа, если они имеются.

2.Отвечайте только после того, как вы поняли вопрос и проанализировали все варианты ответа.

3.Выполняйте задания в том порядке, в котором они даны.

Последовательность и условия выполнения частей задания:

Часть А включает 10 заданий (А1 – А10). К каждому заданию приводится 4 варианта ответа, один из которых верный.

Часть В содержит 2 задания (В1_–В2): В1 - с выбором трех верных ответов из шести, В2 – на установление соответствия,

Часть С содержит 2 задания со свободными ответами (С1 – С2).

Вы можете воспользоваться калькулятором.

Максимальное время выполнения задания – 90 мин.

Раздаточные и дополнительные материалы:

- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.

- Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете".

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ.

Часть А.

При выполнении заданий этой части в таблице поставьте знак «х» в клеточку, номер которой соответствует номеру выбранного вами ответа.

А₁. К методам бухгалтерского учета не относятся:

1) документация и инвентаризация;

2) линейный и уменьшаемого остатка

3) оценка и калькуляция;

4) счета и двойная запись.

1	2	3	4

А₂. С кассиром заключается:

1) договор о полной материальной ответственности;

2) договор о полной материальной ответственности;

3) приказ о приеме на работу;

4) лицевой счет.

1	2	3	4

А₃. Какой корреспонденцией счетов отражается приобретение нематериальных активов от поставщиков?

1) Д 08- 5 К 60;

2) Д 08-4 К 60;

3) Д 01 К 50;

4) Д 04 К 60.

1	2	3	4

А₄. Каким способом не рассчитывается сумма реализованного торгового наложения:

1) по общему товарообороту;

2) по ассортименту товарооборота;

3) по среднему проценту;

4) по фактической себестоимости.

1	2	3	4

А₅. Какой корреспонденцией счетов отражается выдача из кассы депонированной зарплаты работнику?

1) Д 76 К 70;

2) Д 70 К 50;

3) Д 76-4 К 50;

4) Д 70 К 51.

1	2	3	4

А₆. Начислен НДС при продажи готовой продукции (блюд)?

1) Д 90-3 К 68;

2) Д 90-3 К 69;

3) Д 19 К 68;

4) Д 19 К 60.

1	2	3	4

А₇. При удержании из зарплаты алиментов составляют проводку:

1) Д 70 К 76;

2) Д 70 К 68;

3) Д 70 К 73-2;

4) Д 70 К 69.

1	2	3	4

А₈. Какой корреспонденцией счетов отражается списание кредиторской задолженности по истечении срока исковой давности?

1) Д 91-2 К 62;

2) Д 91-2 К 60;

3) Д 60 К 91-1;

4) Д 62 К 91-1.

1	2	3	4

А₉. Отражается недостача готовой продукции при инвентаризации:

1) Дт 43 Кт 94;

2) Дт 41 Кт 94;

3) Дт 84 Кт 43;

4) Дт 94 Кт 43.

1	2	3	4

А₁₀. Как называется итог баланса:

1) актив баланса;

2) пассив баланса;

3) валюта баланса;

4) дебет и кредит.

1	2	3	4

Часть В.

В заданиях В₁ обведите ответ «да» или «нет». (Если согласны с утверждением – обведите кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласны – обведите «нет»).

В₁.К способам начисления амортизации по нематериальным активам относятся:

Да	Нет	…линейный способ
Да	Нет	…способ уменьшаемого остатка
Да	Нет	…пропорционально объему выпущенной продукции
Да	Нет	… фактический
Да	Нет	…средней себестоимости
Да	Нет	… отработанного времени и выработанной продукции

При выполнении задания В2 установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.

В2. Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов:

	Ответ	Столбец 1	Столбец 2
А		Увеличение экономической выгоды организации в результате поступления активов – это…	1. …алименты
Б		Средства на содержание несовершеннолетних детей, а также других родственников, в отношении которых обязательство соответствующих выплат установлено решением суда – это…	2. …государственная помощь
В		Объект учета труда, подлежащей оплате – это…	3.…пособие по временной нетрудоспособности
Г		Особый вид оплаты неотработанного времени – это…	4....формы оплаты труда

Часть С.

С1. Отразите в учете продажу пирожков на сторону. Определите финансовый результат от продажи пирожков.

Исходные данные:

Стоимость пирожков по учетной цене – 12 руб. Продано 1000 шт. по договорной цене – 15,46 руб. (в т.ч. НДС 20 %)- за штуку.

Выручка от продажи поступила на расчетный счет от покупателя с учетом НДС 20%.

С₂.

Для ответов на задание части С₂ используйте бланк ответов.

Составьте и оформите калькуляционную карточку по следующим данным:

Определить:

продажную стоимость блюда «Капустная запеканка» № 104

Наценка предприятия – 120%

Выход – 150 г.

Данные для выполнения задания:

1) Покупная цена продуктов/норма:

1. Капуста свежая – 15 руб./0,115 кг

2. Крупа манная – 23 руб./0,02 кг

3. Яйца – 60 руб./0,005 кг

4. Сухари – 30 руб./0,005 кг

5. Сметана – 140 руб./0,005кг

2) Номер предыдущего документа – 28.

3) Дата составления – день выполнения задания.

4) Организации – ООО «Аист», Структурное подразделение – столовая.

5) Калькулятор – студент (Фамилия Имя).

Данные расчетов округлять до сотых долей (стоимостные показатели), до тысячных долей (весовые показатели) с применением правил математики.

Преподаватель _____________________________________

Председатель ЦК учетных дисциплин __________________

19.02.10 Технология продукции общественного питания ^{(код и наименование направления подготовки/специальности)} Техник - технолог ^{(профиль подготовки/магистерская программа/специализация)} Технологическое отделение ^{(наименование отделения)} ОП 13. Бухгалтерский учет в общественном питании ^{(наименование дисциплины)}