Анализ объемов производства, себестоимости, цен реализации и полученной прибыли (на примере озимой пшеницы)

ГП АФ «Слободская» является сельскохозяйственным предприятием, в структуре хозяйственной деятельности которой доминирующее место занимает растениеводство (73,7% товарной продукции в 2012 г.), а именно выращивание зерновых (67,7% товарной продукции растениеводства). В структуре зерновых озимая пшенице имеет значительную долю, что составляет 23,1% от товарной продукции в 2012 году.

Поскольку озимая пшеница является объектом нашего планирования, а именно сумма полученной предприятием прибыли от выращивания данной культуры, то проанализируем ряд показателей, которые дают нам возможность судить об уровне развития данной культуры на предприятии.

Анализ структуры посевов озимой пшеницы в динамике 2009-20012 гг.

Как видим из данных таблицы 2.14, в 2012 году площадь посева озимых уменьшилась на 50 га по сравнению с аналогичным показателем в 2009 г., но в общей структуре посевных площадей под зерновыми культурами площади под озимой имеют тенденции к росту (на 1,4 п.п. в 2012 г. по сравнению с 2010 г.).

Проанализируем валовые объемы полученной предприятием озимой пшеницы в динамике лет (табл. 2.15).

Анализ объемов валовых сборов озимых (2006-2009 гг.)

Из данных таблицы делаем вывод о достаточно позитивные тенденции, наметившиеся в предприятии, как о валовых сборов продукции, так и о достигнутых уровней урожайности. Так, наиболее «урожайным» оказался 2011 год, где валовые сборы составили 21893 ц при урожайности в 87,6 ц/га (что превысило аналогичный показатель предыдущего года на 10,17 ц/га). И хотя в 2012 году наблюдалось некоторое сокращение в объемах полученной продукции (почти на 11,8% по сравнению с 2011 г.) и уровнях урожайности (на 10,3 ц/га по сравнению с 2011 г.), но все же эти показатели находятся на достаточно высоком уровне и превышают аналогичные показатели 2009 г. (соответственно на 3969 ц и 26,11 ц/га). Такие тенденции (получение высоких уровней урожая при постоянной величине посевной площади) позволяет надеяться на дальнейший рост эффективности ведения данной отрасли.

Как нами уже было предварительно определено, значительное место в планировании объемов полученной прибыли (всего предприятия, или в пределах отдельных его структурных подразделений, звеньев, отраслей или культур) занимает анализ и обоснование понесенных предприятием затрат и определения себестоимости производимой продукции.

Анализ производственной себестоимости озимой пшеницы

Данные таблицы представляют информацию по составу затрат, относящихся к производственной себестоимости выращивания озимой пшеницы, которые раскладываются на прямые материальные затраты с составляющими, прямые расходы на оплату труда и общепроизводственные расходы с определенными элементами. В динамике лет можем увидеть, как менялась производственная себестоимость и за счет каких статей произошли эти изменения. Наиболее весомой статьей расходов в состав производственной себестоимости есть прямые материальные расходы, а именно расходы на минеральные удобрения, семена и посадочный материал (из личных фондов) и расходы на ГСМ (нефтепродукты используются в расчете 6-7 кг на 1 ум. етал. га).

В структуре производственной себестоимости отдельные статьи расходов будут иметь разное соотношение, которые проанализируем на основе приведенных данных (табл. 2.17)

Анализ основных статей затрат в структуре производственной себестоимости выращивания озимой пшеницы (2009-2012 гг.)

Данные таблицы 2.17 показывают, что наиболее весомой статьей расходов в структуре производственной себестоимости затраты на минеральные удобрения (27,8% в 2012 г., что на 1,6 п.п. выше показателя 2011 г.), семена (93,2 тыс. грн. в 2011 г. в общей величине производственной себестоимости) и расходы на нефтепродукты (в 2012 г. повысились на 4,6 п.п. по сравнению с 2011 г.). Таким образом, при обосновании себестоимости продукции и ее структуры расходов необходимо ориентироваться на анализ наиболее значимых статей, которые занимают значительное место в общей сумме себестоимости, стремясь их минимизировать, но так, чтобы это не отразилось на эффективности отрасли и объемах полученного экономического эффекта (прежде всего, прибыли). Поскольку такие ресурсы, как нефтепродукты и минеральные удобрения не являются собственными, а покупными входными ресурсами при выращивании озимой пшеницы, то в интересах предприятия является сокращение расходов, но не за счет ухудшения качества производимой продукции или недополучения урожая. Сокращение расходов на эти виды ресурсов возможно через создание стратегических запасов, фиксация цены на договорных условиях с поставщиками, уменьшение уровня нецелевого использования и т.д. Кроме того, необходимо помнить, что уровень себестоимости оказывает непосредственное влияние на величину получаемой предприятием прибыли, а поэтому важным является постоянный мониторинг и анализ статей расходов, которые занимают значительную долю в структуре себестоимости, выявление причин отклонений и необоснованного повышения величин данных показателей.

Проанализируем показатели эффективности выращивания озимой пшеницы, а именно уровень получаемой прибыли и достигнутые уровни рентабельности (табл. 2.18).

Показатели эффективности выращивания озимой пшеницы

Данные таблицы дают возможность проанализировать валовые сборы озимой пшеницы, объемы реализованной продукции и показатели, характеризующие эффективность данной отрасли. По объемам производства продукции, то к 2011 г. наблюдалось значительное повышение данного показателя (почти на 30% в 2011 г. по сравнению с 2009 г.), но уже в 2012 г. предприятием было получено на 2568 ц меньше, чем в 2011 г. Зато объемы реализации продукции менялись довольно неравномерно. Наиболее высокими они были в 2009 г. и составили 23363 ц, что на 20,6% больше, чем в 2012 г., а самое низкое значение данного показателя было в 2010 г., когда предприятием было реализовано всего 8899 ц озимых.

Относительный уровень товарности рассчитанный нами с тем, чтобы определить соотношение, в котором находятся объемы производимой продукции и реализованной (основными покупателями производимой продукции является ООО «ЗПК», «Агроресурс»). Так, в 2009 г. было реализовано на 52% больше продукции, чем произведено (это стало возможным за счет остатков продукции на складах и т.п.), в 2010 г. напротив реализовано было гораздо меньше, чем произведено (на 54%), 2011 г. стал «равновесным», ведь были приведены в соответствие объемы реализации и производства, но уже в 2012 г. предприятием было реализовано на 760 ц меньше, чем произведено.

На основе величин полной себестоимости и полученного дохода от реализации рассчитали прибыль от реализации озимой пшеницы и уровне рентабельности. Наибольший доход был получен в 2011 г. (526,9 тыс. грн.), что больше минимальное значение этого показателя в 2009 г. на 429,1 тыс. грн. Положительным является то, что выращивания озимой пшеницы по показателям уровня рентабельности и рентабельности продаж является достаточно эффективной, о чем свидетельствуют сдвиги в значениях этих показателей в сторону роста в динамике последних лет. Так, в 2012 г. предприятием было получено рекордное значение прибыли на единицу затрат - почти 40 коп. на каждую гривну затрат, что больше уровня предыдущего года на 1,5 коп. Рост показателя рентабельности продаж свидетельствует о повышении уровня ценовой конкурентоспособности продукции предприятия и указывает на удельный вес прибыли в структуре денежной выручки (то есть в 2012 г. почти 30% в структуре денежной выручки пришлось на прибыль, что больше на 19,33% за аналогичный показатель 2009 г.).

Поскольку цена как экономическая категория является важным фактором влияния на объемы получаемой предприятием прибыли, проанализируем цены реализации озимой пшеницы в динамике последних лет (табл. 2.19).

Анализ цен реализации

Таким образом, мы проанализировали основные показатели, которые оказывают непосредственное влияние на величину получаемой предприятием прибыли от выращивания и последующей реализации озимой пшеницы, а именно: объемы производства и реализации, себестоимость продукции в разрезе отдельных статей, а также в динамике исследовали показатели эффективности ведения отрасли (на основе определения прибыли, уровня рентабельности и рентабельности продаж). В результате определили, что для планирования доходности отрасли необходимо рассматривать все эти категории в комплексе. Ведь на уровень себестоимости влияют объемы производства, а уже от уровня затрат напрямую зависит и величина прибыли, которая кроме того определяется ценами реализации и качеством продукции. Именно поэтому, при осуществлении анализа, а особенно планирования прибыли необходимо учитывать комплексное влияние данных факторов на его величину.