Рецензирование выпускной квалификационной работы

9.1. Выполненные ВКР подлежат обязательному рецензированию специалистами из числа работников отраслевых предприятий, преподавателей образовательных организаций, хорошо владеющих вопросами, связанными с тематикой ВКР.

9.2. Рецензенты ВКР назначаются приказом директора колледжа не позднее, чем за 2 недели до защиты.

9.3. Рецензия должна включать:

- заключение о соответствии выпускной квалификационной работы заданию на ее выполнение;

- оценку качества выполнения каждого раздела выпускной квалификационной работы;

- оценку степени разработки новых вопросов, оригинальности решений (предложений), теоретической и практической значимости выпускной квалификационной работы.

В рецензии необходимо отразить достоинства и недостатки выпускной квалификационной работы. Рецензия пишется в произвольной форме с обязательным освещением следующих вопросов:

- актуальность и новизна темы;

- степень решения выпускником поставленных задач;

- полнота, логическая стройность и грамотность изложения вопросов темы;

- степень научности (методы исследования, постановка проблем, анализ научных взглядов, обоснованность и аргументированность выводов и предложений, их значимость, степень самостоятельности автора в раскрытии вопросов темы и т.д.);

- объём, достаточность и достоверность практических материалов, умение анализировать и обобщать практику;

- полнота использования нормативных актов и информационных источников;

- ошибки, неточности, спорные положения, замечания по отдельным вопросам и в целом по дипломной работе (с указанием страниц);

- правильность оформления работы, её графической части (соответствие требованиям стандартов, качество выполнения схем);

- другие вопросы по усмотрению рецензента;

- заключение о соответствии выпускной квалификационной работы предъявляемым требованиям, предложение об оценке («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно»).

Содержание рецензии на выпускную квалификационную работу дано в Приложении 6.

9.4. Содержание рецензии доводится до сведения обучающегося не позднее, чем за день до защиты ВКР.

9.5. Внесение изменений в ВКР после получения рецензии не допускается.

10. Порядок защиты выпускной квалификационной работы

10.1. К защите выпускной квалификационной работы допускается обучающийся, не имеющий академической задолженности и в полном объёме выполнивший учебный план или индивидуальный учебный план по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

10.2. Для выпускников из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья государственная итоговая аттестация проводится с учётом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья таких выпускников. Выпускники или родители несовершеннолетних выпускников не позднее, чем за три месяца до начала государственной итоговой аттестации, подают письменное заявление о необходимости создания для них специальных условий при проведении государственной итоговой аттестации.

10.3. Утвержденные программы государственной итоговой аттестации, требования к выпускным квалификационным работам, критерии оценки знаний доводятся до сведения обучающихся не позднее, чем за шесть месяцев до начала государственной итоговой аттестации. Обучающиеся знакомятся с программами проведения государственной итоговой аттестации, обеспечиваются методическими рекомендациями по выполнению ВКР, им создаются необходимые для подготовки условия, включая проведение консультаций.

10.4. Защита выпускных квалификационных работ проводится на открытом заседании государственной экзаменационной комиссии (ГЭК), в состав которой входят:

- председатель государственной экзаменационной комиссии, не являющийся работником колледжа;

- заместитель председателя государственной экзаменационной комиссии;

- ответственный секретарь государственной экзаменационной комиссии, назначенный директором из числа работников колледжа;

- руководители выпускных квалификационных работ;

- представители работодателей, преподаватели и мастера производственного обучения высшей и первой квалификационной категории.

Состав членов государственной экзаменационной комиссии утверждается приказом директора колледжа за 1 месяц до ГИА.

10.5. На заседание ГЭК представляются следующие документы:

- списки выпускников, защищающих работы (представляет учебная часть);

- сводная ведомость итоговых оценок по учебным дисциплинам, полученных выпускниками за весь период обучения (представляет учебная часть);

- выпускные квалификационные работы с отзывами руководителей и рецензиями (представляет учебная часть);

- иные материалы, подтверждающие эффективность учебной и исследовательской работы выпускников (представляют выпускники).

10.6. На защиту выпускной квалификационной работы отводится до от 30 до 45 минут. Процедура защиты устанавливается председателем ГЭК по согласованию с членами комиссии.

10.7. Защита выпускной квалификационной работы проходит по приведенной ниже схеме:

1. Секретарь комиссии объявляет фамилию обучающегося, тему выпускной квалификационной работы и фамилию руководителя.

2. Выступление дипломника - не более 15 минут. Доклад начинается с приветствия к председателю и членам ГЭК.

3. Секретарь комиссии зачитывает отзыв руководителя и рецензию на выпускную квалификационную работу.

4. Председатель комиссии предлагает обучающемуся ответить на замечания руководителя или рецензента.

5. Председатель комиссии предлагает членам комиссии и присутствующим задавать вопросы выступающему. Выпускник отвечает на вопросы теоретического и практического характера, связанные с темой защищаемой работы. Вопросы могут задавать только члены ГЭК. При ответе на вопросы выпускнику по разрешению председателя предметной комиссии ГЭК предоставляется возможность использовать выпускную квалификационную работу;

6. В процессе защиты члены государственной итоговой аттестационной комиссии заполняют аттестационный лист на обучающегося.

10.8. Обсуждение результатов защиты и выставление оценок проводится на закрытом заседании ГЭК по завершении всех работ, намеченных на данное заседание. При определении окончательной оценки по защите выпускной квалификационной работы учитываются:

- изложение выпускником каждого раздела работы;

- ответы на вопросы;

- отзыв руководителя;

- оценка рецензента;

- качество выполнения работы, новизна и оригинальность решений, глубина проработки всех вопросов, степень самостоятельности выпускника, его инициативность.

Результаты защиты работы оцениваются на: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Решение принимается простым большинством голосов членов комиссии, участвующих в заседании. При равном числе голосов «за» и «против» голос председателя является решающим.

Решение ГЭК об оценке защиты выпускником квалификационной работы объявляется в тот же день.

10.9. Выпускник имеет право обжаловать решение ГЭК по результатам защиты выпускной квалификационной работы только в день защиты.

10.10. Секретарь ГЭК во время заседания ведет протокол, в котором фиксирует время начала и окончания защиты работы, вопросы, заданные обучающемуся и ответы на них, а также итоговую оценку и особые мнения членов комиссии.

10.11. Протоколы заседаний ГЭК подписываются председателем, заместителем председателя, ответственным секретарем и членами комиссии.

10.12. Присвоение выпускнику квалификации Техника-технолога и выдача ему документа о среднем профессиональном образовании осуществляется при условии успешного прохождения государственной итоговой аттестации.

10.13. Обучающимся, не проходившим государственную итоговую аттестацию по уважительной причине, предоставляется возможность пройти государственную итоговую аттестацию без отчисления из колледжа. Дополнительное заседание государственной экзаменационной комиссии организуется в срок не позднее четырех месяцев после подачи заявления обучающимся, не проходившим государственной итоговой аттестации по уважительной причине.

10.14. Обучающиеся, не прошедшие государственной итоговой аттестации или получившие на государственной итоговой аттестации неудовлетворительные результаты, проходят государственную итоговую аттестацию не ранее чем через шесть месяцев после прохождения государственной итоговой аттестации впервые.

Для прохождения государственной итоговой аттестации обучающиеся, не прошедшие государственную итоговую аттестацию по неуважительной причине или получившие на государственной итоговой аттестации неудовлетворительные результаты, восстанавливаются в образовательной организации на период времени, установленный образовательной организацией самостоятельно, но не менее предусмотренного календарным учебным графиком для прохождения государственной итоговой аттестации соответствующей образовательной программы.

Повторное прохождение государственной итоговой аттестации назначается не более двух раз. ГЭК может признать целесообразным повторную защиту той же выпускной квалификационной работы, либо вынести решение о закреплении за выпускником новой темы выпускной квалификационной работы и определить срок повторной защиты, но не ранее, чем через год.

10.15. В случае, если работа не подготовлена в установленный срок и приказом директора выпускник не допущен к защите выпускной квалификационной работы, защита выпускной квалификационной работы будет проходить в период проведения ИГА на следующий учебный год.

10.16. Решение государственной экзаменационной комиссии оформляется протоколом, который подписывается председателем государственной экзаменационной комиссии (в случае отсутствия председателя его заместителем) и секретарем государственной экзаменационной комиссии и хранится в архиве колледжа.

10.16. Защита выпускных квалификационных работ проводится в период с 15 по 28 июня текущего учебного года.