2020-06-30
75
Определение оптимальной массы тела.
Простейшим способом определения оптимальной (соответствующей полу, возрасту и росту) массы тела (МТ) является расчет индекса Брокка.
Индекс Брокка:
МТ = Рост – 100 (при росте 155-165см);
МТ= Рост – 105 (при росте 166-175см);
МТ = Рост – 110 (при росте более 175 см).
Для женщин во всех группах масса тела должна быть на 5% меньше, чем у мужчин
Индекс Кетле (индекс массы тела, ИМТ):
ИМТ = (масса тела в кг) / (рост в метрах)2
По рекомендации ВОЗ оценка результатов Индекса Кетле производится следующим образом:
– гипотрофия 3 степени отмечается при индексе менее 16 (у мужчин и женщин);
– гипотрофия 2 степени - при индексе 16,1 – 17,9 у женщин и 16,1-16,9 у мужчин;
– гипотрофия 1 степени – при индексе 18-20 у женщин и 17 – 18,4 у мужчин;
– адекватное питание (нормальное телосложение) – при индексе 20,1-24,9 у женщин и 18,5-23,8 – у мужчин. В этом диапазоне идеальной величиной (наиболее гармоничное телосложение) является индекс 22 у женщин и 20,8 у мужчин;
|
|
|
– ожирение 1 степени – индекс 25,0- 29,9 у женщин и 23,9-28,5 у мужчин;
– ожирение 2 степени – индекс 30-39,9 у женщин и 28,6-38,9 – у мужчин;
– ожирение 3 степени – индекс боле 40 у женщин и более 39 у мужчин.
Пример: рост студента 172 см, масса тела 65 кг. ИМТ = 65 / (1,72)2= 21,9, что соответствует норме.
Определите и оцените свою массу тела по данным методикам, запишите результаты.
Определение энергозатрат организма.
В большинстве случаев для определения собственных энерготрат мы используем такие показатели, как пол, возраст, усредненный коэффициент физической активности, а также наличие некоторых физиологических состояний (см. таблицы 6-10 Приложения 1).
Однако, для составления рекомендаций по коррекции питания оценка энергозатрат проводится строго индивидуально в случаях, когда человек имеет проблемы с массой тела или ведет достаточно активный образ жизни.
Для начала необходимо определить основной обмен (ОО) – количество энергии, расходующейся на поддержание жизнедеятельности организма в покое).
Таблица 1
