Общая характеристика предприятия

Агрофирма «Ариант» — вертикально интегрированный холдинг, уникальность которого заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов.

Это позволяет компании строго контролировать каждый этап производства

– от поля до прилавка – и формировать самостоятельную ценовую политику Удерживать лидирующие позиции на рынке холдингу позволяют

собственные активы:

- посевные площади (82 000 Га), на которых выращивают зерновые культуры, наиболее приспособленные к Уральскому климату;

- заводы по производству и переработке комбикормов;

- племенная ферма (репродуктор) для воспроизводства основного стада животных;

- животноводческий комплекс;

- предприятия по переработке мяса и производству мясных деликатесов (более 50 тысяч тонн в год);

- собственный автопарк, оборудованный холодильными установками с температурным режимом от +3 +5°С, позволяющими в период доставки сохранять все вкусовые качества и биологическую ценность продукции;

- фирменная торговая сеть в Челябинской, Свердловской, Тюменской, Кемеровской и Новосибирской областях (более 650 торговых точек).

Сейчас ассортимент компании включает в себя более 300 видов высококачественной мясной, колбасной и деликатесной продукции, которая производится только из собственного сырья. Сегодня все мясные изделия

предприятия соответствует высоким критериям качества, предъявляемым к изделиям данной категории.

На Красногорском свинокомплексе содержится 150 тысяч свиней. В составе комплекса действуют племенной репродуктор и два откормочных цеха. В агрофирму «Ариант» входит комбикормовый завод, обеспечивающий кормами свиноводческое производство и мясное поголовье крупного рогатого скота на отделениях агрофирмы в Увельском, Чесменском и Нагайбакском районах. Зерно для комбикормов тоже выращивается на полях агрофирмы. Все это ставит предприятие в число крупнейших сельхозтоваропроизводителей России.

Первый заместитель генерального директора агрофирмы, главный технолог Красногорского свинокомплекса Вячеслав Матвеев продемонстрировал работу племенного репродуктора, где выращивается племенное поголовье, которое затем отправляется в откормочные цеха и продается в другие хозяйства Челябинской области.

Племрепродуктор оснащен по всем требованиям современной технологии свиноводства. На станции искусственного осемененияспециалисты, можно сказать, моделируют новое поколение, скрещивая свиноматку нашей российской крупной сальной породы с заморским ландрасом. А затем полученное потомство

- с датским дюроком. На промышленный откорм идет поколение, полученное в результате этого трехступенчатого скрещивания. Свиноматка приносит многочисленное потомство (от 8 до 16 поросят), которое ежедневно растет как на дрожжах, прибавляя на откорме не менее 500 граммов в сутки. Мясо таких свиней постное, с небольшой прослойкой сала.

«Ариант» успешно занимается еще и разведением крупного рогатого скота. В 2016 году агрофирма закупила полторы тысячи элитных телок герефордской породы у лучших племенных хозяйств Челябинской и Оренбургской областей. А к концу года «Ариант» получил лицензию племрепродуктора по разведению крупного рогатого скота мясного направления. Всего сегодня в  отделениях

«Арианта» в Нагайбакском, Чесменском и Увельском районах содержится 8000

голов племенного скота. В 2009 году агрофирма планирует вложить 30  млн

рублей в реконструкцию и строительство ферм, что позволит ей         занять лидирующие позиции и в производстве мяса КРС.

 

 

 

Рисунок 2.1 Дерево целей предприятия

 

 

Заработная плата на предприятии состоит из двух частей: основной, представляющей должностной оклад, и дополнительной, в виде поощрений - доплат за продукцию, вознаграждений за трудовые результаты и так далее. Также в соответствии с требованиями ТК РФ осуществляется оплата отпусков. Руководство «Ариант» активно внедряет премирование в виде:

- премирование текущей деятельности: если работник не допускает ошибок или брака, то ему ежемесячно начисляется постоянная премия;

- проектное премирование: после завершения работ выплачивается оговоренная сумма,

- бонусные программы;

- премии, вырабатывающие приверженность компании (например, за стаж);

- премирование как часть системы управления по целям: основной положительный момент – это соответствие выплат достижениям каждого сотрудника, эффективное стимулирование специалистов, работающих на

«результат».

Таким образом, компания «Ариант» — один из крупнейших

агропромышленных холдингов России, в который входят агрофирма и винный холдинг. Широкий ассортимент, гарантия высокого качества и свежести — все это делает магазины фирменной сети компании максимально удобными для покупателя. Продукция компании представлена не только в собственной сети магазинов, но и в крупнейших торговых сетях, и способна удовлетворить потребности любого покупателя.