Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Нематериальные активы: структура и классификация. Оценка и учёт нематериальных активов гостиничного предприятия.

2. Порядок оценки и калькуляции –основы стоимостного отражения затрат на предприятии и в его структурных подразделениях.

3. Задача.

На предприятии 45 чел. направили на обучение. В том числе 25 чел. по программе 20 часов, стоимость часа – 850 руб. и 20 чел. по программе 40 часов, стоимость часа – 600 руб. Определить величину затрат на обучение работников в целом и отдельно по каждой группе.

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

Рассмотрено:                                                                                    Утверждаю:

на заседании МК                                                                              Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                               

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 15

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Оценка и учёт нематериальных активов гостиничного предприятия. Учёт и оценка деловой репутации гостиничного предприятия..

2. Порядок оценки и калькуляции –основы стоимостного отражения затрат на предприятии и в его структурных подразделениях.

3. Задача.

Рассчитайте, сколько необходимо дополнительно принять работников, если запланировано увеличить выпуск продукции на 25%, внедрить комплекс мероприятий, позволяющих увеличить производительность труда на 12%. Численность работников предприятия в базовом году составляла 1250 чел.

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

 

Рассмотрено:                                                                                Утверждаю:

на заседании МК                                                                              Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                          

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 16

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Оборотные средства гостиничного предприятия, характеристика и состав оборотных средств, источники формирования и показатели использования, оценка потребности в оборотных средствах.

2. Учёт реализации гостиничных услуг по видам предоставляемых услуг.

3. Задача.

Рассчитать потребность во внешнем наборе, если можно перевести из других структурных подразделений 10 чел. Планируется увеличить объем выпуска продукции на 20% при неизменном уровне производительности труда. Численность базового периода – 360 чел.

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

Рассмотрено:                                                                                    Утверждаю:

на заседании МК                                                                                  Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                               

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 17

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Капитальные вложения и их эффективность.

2. Учёт реализации гостиничных услуг по видам предоставляемых услуг.

3. Задача.

Ресторан в месяце апреле приобрел морозильную камеру первоначальной стоимостью 160000 руб. Для расчета налога на прибыль принято решение об использовании линейного способа начисления амортизации. Срок полезного использования 100 мес. (8 лет и 4 мес.). Рассчитать размер начисленной амортизации и остаточной стоимости на 31 декабря текущего года. Какие проводки должен отразить бухгалтер по указанным операциям?

 

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

Рассмотрено:                                                                                   Утверждаю:

на заседании МК                                                                              Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                               

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 18

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Структура трудовых ресурсов и кадрового состава гостиничного предприятия.

2. Отражение выручки от оказания услуг по проживанию в бухгалтерском и налоговом учете..

3. Задача.

Прибыль от реализации продукции в 1-м квартале составила 120 тыс. руб., общие издержки – 80 тыс. руб., из них постоянные – 25 тыс. руб. Во втором квартале выручка от реализации продукции увеличилась на 10%, переменные издержки – на 10%, постоянные – на 5%. Найдите изменение прибыли.

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

 

Рассмотрено:                                                                                    Утверждаю:

на заседании МК                                                                              Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                               

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 19

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Планирование потребности в персонале и средствах на оплату труда.

2. Отражение выручки от оказания услуг по проживанию в бухгалтерском и налоговом учете.

3. Задача.

Рассчитать плату за проживание

1. Одноместный номер стоимостью 100 у.е.

Заезд 10.03 в 18 ч. 00 мин.

Выезд 14.03 в 07 ч. 00 мин.                                                                                                       

2. Одноместный номер стоимостью 100 у.е.

Заезд 10.03 в 21 ч. 00 мин.                                                                                                             Выезд 14.03 в 15 ч.                                                                                                                                           3. Апартаменты стоимостью 500 у.е.

Заезд 19.03 в 07 ч. 00 мин.                                                                                                             Выезд 19.03 в 16 ч. 00 мин.

Установите соответствие между содержанием хозяйственной операции и бухгалтерской проводкой.                                                                                                                  1) Оприходованы запчасти на склад                                                                                                                      2) Выданы деньги подотчет                                                                                                                       3) Начислена зарплата работникам основного производства                                                            4) Начислены страховые взносы на зарплату                                                                                       5) Получены основные средства от учредителей                                                                                  А) Д 71 К 50                                                                                                                                                                 Б) Д 01 К 75                                                                                                                                                         В) Д 10 К 60                                                                                                                                                          Г) Д 70 К 69                                                                                                                                                             Д) Д 20 К 70                                                                       

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

 

Рассмотрено:                                                                                Утверждаю:

на заседании МК                                                                              Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                               

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 20

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело

Срок обучения 3 года 10 месяцев

1. Планирование фонда рабочего времени и численности персонала.

2. Внереализационные доходы гостиниц.

3. Задача.

Рассчитать цену гостиничного номера по методу Хубберта. Исходные данные: Количество номеров – 200.                                                                                                       Количество мест – 365.                                                                                                            Коэффициент загрузки гостиницы – 70%.                                                                           Коэффициент двойной загрузки (в номере живут два человека) – 40%.                                                    По годовой смете затрат на работу гостиницы израсходовано – 5.173.094,0 руб.

 

Преподаватель                                                                       Музалевская Л.Н.

 

Рассмотрено:                                                                                    Утверждаю:

на заседании МК                                                                               Зам. директора

Протокол №__от_________20___г.                             ___________Н.Г. Борисовская

Председатель МК                                                          

______________И. В. Ковалева

 

 

Экзаменационный билет № 21

ОПЦ. 04 Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия                                                      специальность 43.02.14. Гостиничное дело