Пищеварительная система

Для жизнедеятельности организма необходима энергия. Эту энергию организм получает с пищей. В пище содержаться белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

Пищеварительная система обеспечивает при­ем пищи, ее механическую и химическую переработку, продвижение пищевой массы по пищеварительному каналу, всасывание питатель­ных веществ и воды в кровеносное и лимфатическое русло и удале­ние из организма непереваренных остатков пищи в виде каловых масс.

Пищеварительный канал, длиной 8-10 м, начинается ротовым отверстием, а заканчивается анальным отверстием. В просвет пище­варительного канала открываются выводные протоки пищеваритель­ных желез.

Функции пищеварительного тракта:

 1.Секреторная. – расщепление под действием ферментов белков, жиров, углеводов.

2. Моторная, двигательная функция:

1.Жевание.

2.Глотание.

3.Продвижение пищи.

3.Всасывательная осуществляется слизистой полости рта (эфирные масла, сублингвальный прием ЛС), желудка, кишечника.

4. Экскреторная – выведение веществ.

    

К пищеварительной системе относятся:

Пищеварительный канал: полость рта с находящи­мися в ней органами, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка.

Пищеварительные железы: слюнные железы (выделяют слюну), железы желудка (выделяют желудочный сок), железы кишечника (кишечный сок) печень (желчь) и поджелудочная железа (поджелудочный сок).

 

Стенка пищеварительного канала состоит из трех оболо­чек: слизистой, мышечной и соединительно-тканной (адвинтиции) или серозной. Между слизистой и мышечной оболочками распола­гается подслизистый слой, представленный рыхлой соединительной тканью, в которой проходят кровеносные, лимфатические сосуды и нервы.

Серозная оболочка выстилает стенки и покрывает органы в груд­ной (плевра) и брюшной (брюшина) полостях. Серозная оболочка имеет два листка: пристеночный (париетальный) и внутриностный (висцеральный). Пристеночный листок выстилает стенки полостей, а внутриностный покрывает сами органы. Между этими листиками серозной оболочки находится щелевидное пространство - брюшинная полость.

Полость рта (cavitas oris). Пищеварительный канал начинается ротовой щелью, которая ограничена губами. Отделы ротовой полости:

1.Предверие рта представля­ет собой щелевидное пространство, ограниченное спереди и с боков слизистой оболочкой губ и щек, сзади — зубами и деснами.

2.Собственно полость рта ограничена: сверху — твердым и мяг­ким небом, спереди — зубами и деснами, снизу — диафрагмой рта, образованной челюстно-подъязычной мышцей, над которой распо­ложен язык, сзади — собственно полость рта сообщается с глоткой посредством зева.

Твердое небо образовано небными отростками верхних челюстей и горизонтальными пластинками небных костей, покрытых слизистой оболочкой.

Мягкое небо расположено позади твердого неба, образовано поперечно-полосатыми мышцами и слизистой оболоч­кой, покрывающей его сверху и снизу. В мягком небе выделяют неб­ную занавеску, небный язычок, небно-язычную — переднюю и небно-глоточную — заднюю дужки, между которыми находится небная миндалина. В ротовой полос­ти расположены зубы, язык, и в нее открываются протоки подъя­зычных и подчелюстных слюнных желез.

 

Зубы обеспечивают механическую обработку пищи и принима­ют участие в членораздельной речи.

Зубы человека имеют одинаковый план строения. Каждый зуб состоит из: 1) коронки, покрытой эмалью; 2) шейки и 3) корня покры­тых цементом.

Основную массу зуба составляет дентин. Внутри зуба находится полость, заполненная пульпой (мякотью) зуба, образованной сосудами и нервами, которые проникают в полость через отверстие верхушки корня зуба. Различают: молочные и постоянные. Молочные зубы прорезываются у детей с 6 месяцев до 2-х лет, в количестве 20.