Циркуляционная экстракция

Этот метод используют при применении легколетучих извлекателей (этилового эфира, хлороформа, хлористого метилена) с низкой температурой кипения и небольшой теплотой парообразования Циркуляционную экстракцию осуществляют в установке типа «Сокслет» (рис, 2-9). ® В аппарат (1) послойно загружают растительное сырьё, заливают извлекателем и настаивают в течение определённого времени. Затем подают избыток извлекателя и вытяжка сливается через сифон (2) в выпарной аппарат (3), где при подаче теплоагента отгоняется растворитель. Вторичный пар конденсируется в змеевиковом или трубчатом холодильнике (4) и поступает в сборник (5), из которого вновь — на сырьё. При постепенном заполнении сырья отгоном, когда высота экстрагента достигает определённой величины, через сифон опять осуществляется слив вытяжки. Таким образом цирку ляция экстрагента происходит повторно и экстрагирование проводят до истощения растительного материала.. Метод циркуляционной экстракции имеет следующие преимущества. • Использование небольшого количества экстрагента. • Создание высокой разности концентраций на границе раздела фаз (на сырьё каждый раз поступает чистый экстрагент ). Недостатки метода — экстрактивные вещества длительно подвергаются термообработке, а на отгонку расходуется большое количество теплоагента.

Непрерывные методы экстрагировании

Метод протовоточной непрерывной экстракции Этот метод используют для крупномасштабного и, как правило, массового производства, связанного с переработкой больших объёмов растительного сырья.

Экстракторы, используемые для растительного сырья, подразделяют на два класса: аппараты погружного типа и аппараты многократного орошения.