Работа 3. Озимые зерновые. Виды, разновидности, сорта

Технология возделывания

Цель работы: научиться различать по морфологическим признакам виды, разновидности и сорта озимых зерновых культур; составить технологию возделывания.

Выполнение работы

1. Руководствуясь описанием, найдите среди предложенного материала колосья мягкой и твердой пшеницы.

Таблица 3.1 – Морфологические различия между мягкой и твердой пшеницей

Признаки	Пшеница мягкая	Пшеница твердая
Плотность колоса
Ширина лицевой и боковой сторон колоса
Характер остей
Трудность обмолота
Строение колосковой чешуи
Форма и величина зерна
Консистенция эндосперма
Форма зародыша
Выраженность хохолка

2. Определить наиболее распространенные разновидности мягкой и твердой пшеницы.

Таблица 3.2 – Признаки разновидности мягкой и твердой пшеницы

Вид	Разновидность	Ости-стость колоса	Опушен-ность колоса	Окраска колоса	Окраска остей	Окраска Зерна

3. Используя методическую литературу, выпишите характеристику наиболее распространенных сортов пшеницы, рекомендованных для возделывания в Ярославской области.

Таблица 3.3 – Хозяйственно-биологическая характеристика сортов пшеницы

Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Зимо- стой- кость	Устойчивость к		Масса 1000 семян, г.
Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Зимо- стой- кость	поле- ганию	болезням	Масса 1000 семян, г.
Озимая пшеница




Яровая пшеница

4. Особенности морфологии строения растений озимой ржи.

5. Морфологические особенности строения растений тритикале.

6. Хозяйственно-биологическая характеристика сортов озимых культур.

Таблица 3.4 – Характеристика сортов озимых культур

Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Зимо- стой- кость	Устойчивость к		Масса 1000 семян, г.	Урожайность, ц/га
Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Зимо- стой- кость	поле ганию	болезням	Масса 1000 семян, г.	Урожайность, ц/га
Озимая рожь




Тритикале

7. Технологическая схема возделывания _________________________________

Планируемая урожайность__________________Сорт_______________________

Предшественник______________________________________________________

Агрохимическая характеристика почвы__________________________________

Удобрения___________________________________________________________

Норма высева________________________________________________________

Операция	Срок выполнения	Качественные показатели	Состав агрегата

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ:

1. морфологические признаки мягкой и твёрдой пшеницы;

2. разновидности мягкой и твёрдой пшеницы;

3. характеристика сортов озимой и яровой пшеницы, возделываемых в Ярославской области;

4. морфологические особенности озимой ржи и тритикале;

5. характеристика сортов озимой ржи и озимого тритикале, возделываемых в Ярославской области;

6. технология возделывания озимых зерновых культур.

Работу сдал__________________

Работу принял________________

Работа 4. Ячмень. Овес. Виды, подвиды, разновидности,

Районированные сорта. Технология возделывания

Цель работы: научиться различать по морфологическим признакам виды, разновидности и сорта ячменя и овса; составить технологию возделывания.

Выполнение работы

1. Руководствуясь описанием, найдите среди предложенного материала колосья многорядного и двурядного ячменя.

Таблица 4.1 – Морфологические различия подвидов ячменя по колосу и зерну

Признаки	Подвиды ячменя посевного
Признаки	Многорядный	Двухрядный
Латинское название
Число плодоносящих колосков на уступе колосового стержня
Число бесплодных колосков на уступе колосового стержня
Степень выравненности зерна
Отношение симметричных зерен к несимметричным

2. Определите наиболее распространенные разновидности ячменя.

Таблица 4.2 – Отличительные признаки разновидностей ячменя

Разновидность	Плотность колоса	Окраска колоса	Остистость колоса	Зазубренность остей	Пленчатость зерна
Многорядный ячмень






Двухрядный ячмень

3. Используя методическую литературу, составьте характеристику сортов ячменя, возделываемых в Ярославской области.

Таблица 4.3 – Хозяйственно-биологическая характеристика сортов ячменя

Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Засухо- устойчи- вость	Устойчивость к		Масса 1000 семян, г
Сорт	Разновид-ность	Скоро- спе- лость	Засухо- устойчи- вость	поле- ганию	болезням	Масса 1000 семян, г
Двухрядный ячмень





Многорядный ячмень

4. Рассмотрите признаки культурных и диких видов овса на метелках и. пользуясь ключом, определите их.

Таблица 4.4 – Отличительные признаки видов овса

Вид	Наличие подковки в основании зерен	Верхушка нижней цветковой чешуи	Характер распадения зерен при созревании

5. Определите наиболее распространенные разновидности овса посевного.

Таблица 4.5 – Отличительные признаки разновидностей овса посевного

Разновидность	Признаки
	Форма метелки	Пленчатость зерна	Окраска цветковых чешуй	Остистость

6. Используя методическую литературу, составьте характеристику сортов овса, возделываемых в Ярославской области.

Таблица 4.6 – Хозяйственно-биологическая характеристика сортов овса

Сорт	Разновид- ность	Скоро- спелость	Устойчивость к		Масса 1000 семян, г
Сорт	Разновид- ность	Скоро- спелость	полеганию	болезням	Масса 1000 семян, г

7. Технологическая схема возделывания _________________________________

Планируемая урожайность__________________Сорт_______________________

Предшественник______________________________________________________

Агрохимическая характеристика почвы__________________________________

Удобрения___________________________________________________________

Норма высева________________________________________________________

Операция	Срок выполнения	Качественные показатели	Состав агрегата

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ:

1. морфологические признаки подвидов ячменя посевного;

2. важнейшие разновидности многорядного и двурядного ячменя, овса посевного;

3. морфологические признаки культурных и диких видов овса;

4. характеристика сортов ячменя посевного, возделываемых в Ярославской области;

5. характеристика сортов овса посевного, возделываемых в Ярославской области;

6. технология возделывания яровых зерновых культур.

Работу сдал__________________

Работу принял________________

Раздел 3. Производство продукции зернобобовых культур

Работа 5. Определение видов зернобобовых культур по семенам,

Листьям, стеблям и плодам. Технология возделывания гороха

Цель работы: определять важнейшие виды зернобобовых культур по листьям, стеблям, семенам и плодам; составить технологию возделывания гороха.

Выполнение работы

1. Составьте общую характеристику зерновых бобовых культур:

Семейство_________________________________________________________

Тип корневой системы________________________________________________

Стебель_____________________________________________________________

Типы листьев_____________________________________________________

Тип соцветия_________________________________________________________

Тип плода___________________________________________________________

2. Различать зернобобовые культуры по семенам, листьям, стеблям, плодам.

Таблица 5.1 – Отличительные признаки семян зерновых бобовых культур

Название вида	Латинское название	Семена			Семенной рубчик
Название вида	Латинское название	Величина, мм	Форма	Окраска	Семенной рубчик
Горох посевной
Горох полевой
Кормовые бобы
Соя
Фасоль обыкновенная
Чина посевная
Нут
Чечевица
Люпин белый
Люпин желтый
Люпин узколистный
Люпин многолетний

Таблица 5.2 – Отличительные признаки листьев, стеблей зерновых бобовых культур

Название вида	Листья		Стебель
Название вида	Тип листа	Рисунок листа	Длина, см	Полегае- мость	Опушение
Горох посевной
Горох полевой
Кормовые бобы
Соя
Фасоль обыкновенная
Чина посевная
Нут
Чечевица
Люпин белый
Люпин Желтый
Люпин узколистный
Люпин многолетний

Таблица 5.3 – Отличительные признаки плодов зерновых бобовых культур

Название вида	Признаки плодов
Название вида	Величина	Форма	Окраска	Опушение
Горох посевной
Горох полевой
Кормовые бобы
Соя
Фасоль обыкновенная
Чина посевная
Нут
Чечевица
Люпин белый
Люпин Желтый
Люпин узколистный
Люпин многолетний