Технология возделывание яровой пшеницы

Место в севообороте. Яровая пшеница, особенно твердая и сильная мягкая, предъявляет повышенные требования к предшественникам. Она лучше всего удается на землях с мелкокомковатой структурой, богатых питательными веществами, достаточно увлажненных и чистых от сор­няков.

В степных засушливых районах лучшим местом для размещения яровой пшеницы считаются чистые пары, на которых почва лучше очи­щается от сорняков и больше накапливается влаги.

В Казахстане яровую пшеницу высевают в зоне засушливых и сухих степей, где среднегодовое количество осад­ков не превышает 300—350 мм. Борьба за влагу, за накопление и сбере­жение ее в почве имеет здесь особо важное значение. В решении этой задачи видную роль играют чистые и кулисные пары, при использовании которых в остро засушливых условиях можно получать высокие и устой­чивые урожаи яровой пшеницы.

Особенно велико значение чистых паров в засушливые годы. В опы­тах Северо-Казахстанской станции в 1997 г. по чистому пару урожай яровой пшеницы составил 14,9 ц, а после зерновых культур — 7,2 ц с гектара. При введении правильных севооборотов с чистыми парами несколько уменьшается размер посевных площадей, зато валовой сбор зерна заметно увеличивается.

Исследования института зернового хозяйства и ряда опытных станций северных областей Казахстана показывают, что в во­сточных степных районах с засушливым климатом наивысший выход зерна с гектара пашни получается в парозерновых севооборотах с ко­роткой ротацией при размещении яровой пшеницы преимущественно " по чистому пару и второй культурой после него.

Ценность зернобобовых культур как предшественников заключает­ся и в том, что после них яровая пшеница слабее поражается фузариозом. В южных и юго-восточных районах яровая пшеница хорошо удается после бахчевых культур (арбузы, дыни), высеваемых по залежи.

Удобрение. Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобре­ний. В урожае, равном 25 ц зерна и 35 ц соломы и половы, содержится примерно 95 кг N, 30 кг Р2О5 и 65 кг КгО. Больше всего пшеница извле­кает из почвы азота, меньше калия и еще меньше фосфора. В первый период жизни пшеница слабо отзывается на повышенные дозы азота. Во время кущения и выхода в трубку, когда формируются дополнитель­ные стебли, корни, колосья и цветки, потребность в азоте резко увеличи­вается. В период формирования и налива зерна потребность в азоте сокращается. Усиленное азотное питание в этот период нежелательно, так как оно затягивает созревание зерна. Наибольшая потребность в фосфоре выявляется в период от начала кущения до выхода в трубку. Фосфорное питание оказывает большое влияние на развитие корневой системы и колосков и меньшее — на развитие стеблей и листьев. Калий оказывает значительное влияние во время колошения и налива зерна. Он ускоряет передвижение углеводов из стеблей и листьев в зерно, сни­жает поражения ржавчинами, вследствие чего увеличивается крупность и выполненность зерна.

При посеве на удобренных участках у яровой пшеницы быстрее и лучше развивается корневая система, она экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе. Особенно хорошее влияние на урожай яровой пшеницы органические и минеральные удобрения ока­зывают на подзолистых и серых лесных землях в центральной полосе. Внесение навоза и торфокомпоста почти повсеместно дает большие при­бавки урожая. Лучшие результаты дает внесение удобрений в несколько сроков: органические и большую часть минеральных вносят до посева в качест­ве основного удобрения, меньшую часть минеральных — при посеве, в рядки, часть — в виде подкормки, в период вегетации растений, при орошении.

В качестве основного удобрения используют навоз, торф и другие местные органические удобрения, из минеральных — фосфорные и калий­ные, а в засушливой зоне и при орошении — полное удобрение. Внесе­ние основного удобрения под пахоту следует дополнять удобрениями при посеве, внося их вместе с семенами комбинированной сеялкой. Та­кое двухслойное размещение удобрений обеспечивает питательными веществами пшеницу во все периоды ее развития и тем самым создает наилучшие условия для получения высокого урожая.

Все шире применяются также бактериальные удобрения — азото­бактерин и фосфоробактерин. Как показывает опыт, предпосевная обра­ботка семян азотобактерином в увлажненных районах дает прибавку урожая зерна 1—2 ц на гектар. На черноземах, целинных и залежных землях значительные прибавки урожая получаются от применения фос-форобактерина.

Особенности обработки почвы. Главной задачей системы основной и предпосевной обработки почвы в важнейших зонах возделывания яро­вой пшеницы является накопление и сохранение в почве осенне-зимних осадков и уничтожение сорных растений. В отдельных природных зонах эта задача решается по-разному.

На юге и юго-востоке при посеве яровой пшеницы по зерновым, зернобобовым предшественникам для накопления влаги и борьбы с сор­няками важное значение имеет пожнивное лущение и ранняя глубокая вспашка на зябь. При влажной погоде пожнивное лущение заметно уменьшает засоренность посевов яровой пшеницы. В засушливые годы семена сорняков на взлущенном поле прорастают плохо из-за недостат­ка влаги. Вспаханную на зябь почву в большинстве районов оставляют в гребнистом состоянии. В засушливых степных районах, где обычно осенью осадков выпадает мало, зимы малоснежные, гребни зяби под влиянием резких колебаний температуры ночи и дня в конце осени силь­но иссушаются. К тому же сильные ветры сдувают с полей верхний пересушенный слой почвы. В ряде этих районов имеет преимущество ранняя глубокая вспашка плугами с предплужниками с одновременным выравниванием поверхности почвы. Такая зябь позволяет больше нако­пить в почве влаги летне-осенних осадков, лучше их сохранить.

По семилетним данным Всесоюзного научно-исследовательского института зернового хозяйства, содержание влаги в метровом слое поч­вы перед посевом было при осенней обработке отвальными плугами 76,6 мм, а при безотвальной обработке— 110,1 мм.

В степных районах Северного Казахстана па­ровые поля обычно начинают обрабатывать весной культиватором-пло­скорезом КПП-2,2, который хорошо подрезает сорняки, рыхлит почву на глубину до 14 см и сохраняет на поверхности поля 80—85% стерни. Для летнего ухода за парами используется культиватор-плоскорез КПП-2,2 и штанговый культиватор КШ-3,6. На полях, засоренных пы­реем, пары летом обрабатывают тяжелыми культиваторами КПЭ-3,8. В конце августа проводится рыхление почвы на глубину 25—27 см глу-бокорыхлителем КПГ-250. Последняя обработка хорошо уничтожает многолетние корнеотпрысковые сорняки и улучшает водопроницаемость почвы. На полях с сохранившейся стерней влагу «закрывают» иголь­чатой бороной БИГ-3, а посев и прикатывание одновременно стерневой сеялкой СЗС-9.

Как показал широкий производственный опыт, безотвальная обра­ботка дает хорошие результаты на чистых полях. На сильно засоренных полях необходимо сочетать безотвальную обработку с отвальной. Такую обработку полезно проводить во влажные годы.

Предпосевная обработка должна максимально сберечь накоплен­ную за зиму влагу, уничтожить сорняки и хорошо разделать поле для посева пшеницы. С этой целью ранней весной зябь боронуют и культи­вируют. В Институте земледелия центральных районов нечерноземной полосы при перепашке зяби на глубину 15—16 см урожай яровой пше­ницы составил 17,2 ц, при культивации зяби на глубину 7 см — 16,9 ц, а при рыхлении чизель-культиватором на 18 см — 19,6 ц с гектара. В производственных условиях нередко отмечается еще больший эффект от замены перепашки глубоким рыхлением. На легких почвах можно ограничиться одним боронованием. После глубокой предпосевной куль­тивации поле полезно прикатать тяжелым катком для улучшения усло­вий прорастания семян, создания равномерности заделки их в уплотнен­ном слое почвы, оказания положительного влияния на полноту всхо­дов, кущения и урожайности яровой пшеницы. По данным кафедры растениеводства ТСХА, прибавка урожая зерна от предпосевного при-катывания почвы кольчатым катком по сравнению с контролем равня­лась 2,1 ц на гектар.

Накопление влаги. Получению высоких и устойчивых урожаев яро­вой пшеницы во многом способствует умелое и своевременное снегоза­держание. В опытах Института сельского хозяйства Юго-Востока в сред­нем за 20 лет урожай яровой пшеницы при снегозадержании был на 3,8 ц с гектара выше по сравнению с участками, где снегозадержание не применялось. На Западно-Казахстанской опытной станции, по мно­голетним данным, прибавка урожая составляла 4,5—5 ц на гектар.

Большое значение снегозадержания в получении высоких и устой­чивых урожаев доказано опытом многих колхозов и совхозов. Затраты труда и средств на задержание снега во много раз окупаются высоким урожаем.

Для задержания снега на паровых полях летом высевают высоко­стебельные растения (подсолнечник или горчицу) по 2—3 ряда через каждые 15—18 м. На полях, занятых кукурузой или подсолнечником, при уборке оставляют по 2—3 рядка несрезанных стеблей также через каждые 15—18 м. При уборке хлебных злаков оставляют полосы с более высокой стерней. Межполосные пространства культивируют, а самые полосы распахивают ранней весной. В районах с большим снеговым покровом снегозадержание проводится тракторными снегопахами.

Задержание талых вод наряду со снегозадержанием является очень важным приемом по дополнительному накоплению влаги в почве. Кро­ме того, задержание талых вод предохраняет верхний плодородный слой почвы от смывания, приносящего огромный вред народному хозяйству. Надежным способом задержания талых вод является прием поделки осенью лунок на парах при помощи лункообразователя ЛОД-10. При работе такой машины образуется более 13 тыс. лунок на гектаре, ем­кость каждой около 20 л. Лунки задерживают весной талые воды и обеспечивают их впитывание в почву. Талые воды задерживают также глубокой гребнистой зяблевой вспашкой поперек склонов, нарезкой зем­ляных валиков, устройством плотин или запруд в местах стока вод с от­водом их на поля и преграждением стока талых вод на полях устройст­вом мелких запруд из земли. Ранневесеннее боронование зяби, проводи­мое в 1—2 дня, является надежным способом сохранения влаги на полях.

Посев. Подготовка семян. Полновесные, зрелые, здоровые и выравненные семена дают дружные всходы и обеспечивают получение высокого урожая. Всхожесть и энергию прорастания семян, не закон­чивших послеуборочное дозревание, можно повысить обогревом их на солнце в течение 3—5 дней. В опытах Института сельского хозяйства северо-казахстанской области воздушно-тепловой обо­грев в среднем за 3 года повысил урожай на 2,6 ц с гектара. Перед посевом семена яровой пшеницы протравливают. Лучшие результаты дает протравливание гранозаном за 2—3 дня до посева.

Сроки посева. Яровая пшеница относится к культурам самых ран­них сроков посева.

В северных районах Казахстана ранние посевы меньше поражаются фузариозом и ржавчиной, меньше повреждаются гессенской и шведской мухами, меньше страдают от осен­них заморозков. Фузариоз наиболее опасен для семян пшеницы при тем­пературе почвы около 26° и слабо поражает их уже при 7—10°. Массо­вый лет шведской и гессенской мух начинается только с наступлением устойчивой теплой погоды. В центральных областях, а также на юге и юго-востоке ранние посевы пшеницы успевают до засухи образовать мощную и глубоко проникающую в почву корневую систему, которая обеспечивает растения влагой из нижних слоев.

В Северном Казахстане вопрос о сроках посе­ва решается в зависимости от зоны. В районах север­ной лесостепи яровую пшеницу следует высевать в ранние и сжатые сроки. Труднее решается вопрос о сроке сева пшеницы в южной лесостепи и степи. Здесь снеговой покров менее мощный, чем в северных районах, и сходит с полей рано. Почва оттаивает очень медленно, верхний слой ее сильно иссушается под влиянием постоянно дующих сильных ветров. После освобождения полей от снега до наступления оптимального срока сева яровой пшеницы проходит около месяца. В этих районах обычны возвраты иногда длительных похолоданий и часты случаи весенних заморозков. Устойчивое прогревание почвы на глубине заделки семян наступает в начале мая, а в отдельные годы в конце апреля. Характер­ной особенностью этих районов является засушливая весна и начало лета, а вторая половина лета более увлажненная.

В этих районах яровая пшеница имеет очень большой удельный вес. Поэтому каждому колхозу и совхозу следует высевать скороспелые «позднеспелые сорта с тем, чтобы ослабить напряженность в наиболее ответственные периоды работы (посев и уборка) и гарантировать полу­чение более высокого сбора зерна.

Длительные исследования научных учреждений и массовый произ; водственный опыт показывает, что по всей территории европейской ча­сти Союза лучшие и устойчивые урожаи получают при ранних сроках посева. Но в зоне лесостепи и степи Северного Ка­захстана преимущество остается за средними сроками посева, обычно между 10 и 25 мая. При этом позднеспелые сорта лучшие результаты дают при относительно ранних сроках сева, а раннеспелые сорта — в более поздние сроки. При таких сроках посева колошение пшеницы приближается или совпадает с июльскими дождями. Позднеспелые сор­та медленнее развиваются в начальные фазы и поэтому меньше страда­ют от весенней засухи; высевать эти сорта следует в более ранние сроки, чтобы они успели созреть до наступления осенних заморозков. В годы с влажной весной скороспелые и позднеспелые сорта дают более высо­кие урожаи при раннем сроке посева, особенно когда лето холодное и осенние заморозки наступают рано.

В южных регионах республики при посеве на богаре в боль­шинстве случаев лучшие результаты получаются при осенних сроках посева.

Способы посева. Лучшие способы посева яровой пшеницы — узкорядный и перекрестный. В производство внедряется также пере­крестно-диагональный посев, дающий экономию труда на 15% по срав­нению с обычным перекрестным севом. Яровая пшеница, посеянная наз­ванными способами, более устойчива к полеганию, отличается однород­ностью стеблестоя, одновременно созревает и образует больше плодоно­сящих колосьев, чем при сплошном рядовом посеве.

При узкорядном и перекрестном способах сева следует повышать норму высева на 10—12%. Это увеличивает общее число растений на гектаре, причем они растут нормально, не стесняя друга друга, и разви­вают наибольшую продуктивность. Опытными учреждениями в разных зонах страны установлено, что при узкорядном и перекрестном посевах урожай повышается на 2—3 ц и более по сравнению с обычным рядо­вым севом.

Норма высева. Яровая пшеница слабо кустится и поэтому хо­рошо отзывается на повышение норм высева. Эти нормы в зависимости от местных условий различны: в засушливых районах они ниже, чем в увлажненных. При обычном рядовом посеве нормы высева яровой пшеницы в различных природных условиях могут быть примерно следу­ющими (при 100% посевной годности семян): 130-160кг или 4,0-5,0 млн.зерна.

У твердых пшениц зерно обычно более крупное, поэтому их нормы высева (по весу) должны быть выше, чем мягких. На засоренных и недостаточно плодородных участках норма высева несколько повы­шается.

Глубина заделки семян яровой пшеницы колеблется в зави­симости от почвенно-климатических условий. При достаточном количе­стве влаги на тяжелых, легко заплывающих почвах нечерноземной поло­сы глубокая заделка семян вредна, так как в таких случаях не все ростки могут пробиться на поверхность и всходы оказываются изрежен-ными. Изреженные посевы сильнее повреждаются вредными насекомы­ми. Семена рекомендуется заделывать на 3—4 см, в засушливых районах Казахстана— на 5—8 см. Если весна прохладная и влажная, а предпосевная обработка проведена хорошо, семена заделывают мельче, чтобы они скорее проросли и дали дружные всходы. В сухую весну требуется более глубокая заделка семян.

Уход за посевами. В засушливых районах, а в сухую весну и во всех районах страны после посева яровой пшеницы применяют прикатывание, чтобы вызвать приток влаги к семенам из глубоких слоев почвы. В более увлажненных районах укатывание также полезно, но она здесь имеет целью ускорить прогревание почвы и вызвать этим появле­ние дружных всходов.

На тяжелых заплывающих почвах может образоваться корка, за­трудняющая появление всходов; ее надо разрушать бороной. Бороно­вать следует во время кущения пшеницы для уничтожения не только корки, но и неокрепших всходов однолетних сорных растений. Для бо­лее раннего рыхления всходов яровой пшеницы лучше пользоваться вращающимися мотыгами, так как борона может повредить значитель­ное количество слабо укоренившихся растений.

Яровой пшенице свойственны слабое кущение и относительно мед­ленный рост в первый период вегетации, поэтому ее всходы могут быть подавлены сорняками. В связи с этим необходимо вести борьбу с сорня­ками, начиная ее как можно раньше и заканчивая до выхода растений в трубку. Уничтожение сорняков химическим способом уменьшает засоренность посевов пшеницы в 2—3 раза и повышает урожаи зерна на 2—4 ц с гектара. Химическую прополку нельзя применять в том слу­чае, когда под покров пшеницы подсеяны бобовые травы.

Яровая пшеница при орошении. Пра­вильное орошение дает возможность получать высокие и устойчивые урожаи яровой пшеницы при любых погодных условиях.

Лучшими предшественниками пшеницы при орошении служат про­пашные, зернобобовые и озимые культуры. Внесение органических и минеральных удобрений является неотъемлемой частью агрокомплекса орошаемой пшеницы. По данным опытных учреждений и производствен­ной практики, средние прибавки урожая от удобрения на орошаемых землях очень велики и составляют 7—11 ц и больше с гектара. В усло­виях орошения удобрения одновременно с резким повышением урожай­ности увеличивают содержание белка в зерне.

Яровая пшеница хорошо использует последействие удобрений. Си­стема удобрений этой культуры тесно связана с общей системой удоб­рений в орошаемом севообороте и системой поливов. С увеличением чис­ла поливов повышаются нормы удобрения. Наибольший эффект дает дробное внесение удобрений. Например, под зябь на гектар вносят 15—20 т навоза или компоста, 2—3 ц суперфосфата и 0,5 ц хлористого калия, а в рядки при посеве — 0,5 ц гранулированного суперфосфата. Азотные удобрения вносят весной под культивацию или в подкормку перед первым поливом для усиления роста пшеницы в начале вегетации.

Система основной и предпосевной обработки при орошении имеет те же цели, что и без орошения. Она направлена на создание глубокого пахотного слоя, очищение полей от злостных сорняков, накопление и сбе­режение почвенной влаги. Для влагозарядковых поливов поливная сеть нарезается одновременно с зяблевой пахотой. После влагозарядки эта сеть остается на зиму для задержания снега и талых вод.

Наиболее важное значение в агротехнике пшеницы в орошаемых условиях имеют сроки и число поливов. Сроки и нормы полива яровой пшеницы зависят от водных свойств почвы, ее плодородия, метеороло­гических условий года, а также от общих запасов воды в корнеобитаемом слое до глубины 1,5 м. Недостаток воды в глубоких слоях почвы, особенно в период налива зерна, может вызвать при засушливой пого­де запал, и пшеница даст низкий урожай щуплого зерна.

Влагозарядковый полив дает меньший эффект на яровой пшени­це по сравнению с озимой. Это связано с тем, что зябь с влагозарядкой поспевает весной на 4—7 дней позднее, чем неполивная. Вследствие этого сроки посева запаздывают, резко возрастает среднесуточная тем­пература воздуха и почвы, сокращается период укоренения и кущения, всходы подвергаются более сильному повреждению скрытостебельными вредителями.

Ранний полив создает благоприятные условия для хорошего укоре­нения пшеницы, образования придаточных стеблей и развития крупного колоса с большим количеством колосков. При этом также увеличивается стойкость пшеницы к повреждению скрытостебельными вредителями. Последующие поливы устанавливают с учетом состояния влажности почвы в слое 0—80 см, поддерживая ее на уровне 70—75% полевой влаго-емкости.

Институт сельского хозяйства Юго-Казахстана на основании обобще­ния опыта передовиков и научно-исследовательских учреждений реко­мендует 2—5 поливов, в засушливые годы 5 поливов, в среднезасушливые 4, в среднеувлажненные 3, а во влажные 1—2 полива. Во все годы, кроме влажных, первый полив проводят в начале кущения; во влаж­ном году — только в фазе колошения или в период колошения и налива зерна.

Нормы высева при орошении повышаются. Более густые посевы луч­ше борются с сорняками, меньше страдают от повреждений шведской мухой. В зависимости от сорта, числа поливов и вносимых удобрений следует высевать 4—5 млн. всхожих зерен на гектар. Лучший способ посева яровой пшеницы при орошении узкорядный. Посев должен про­водиться в ранние и сжатые сроки. Запаздывание с посевом резко сни­жает урожай вследствие худшего укоренения, более слабого продуктив­ного кущения и сильного повреждения посевов хлебной полосатой бло­хой, шведской мухой и другими вредителями.

Одним из основных условий получения высоких урожаев пшеницы на орошаемых землях является подбор сортов, устойчивых против поле­гания, повреждения вредителями, поражения грибными заболеваниями и против воздушной засухи.

Лекция 7