2022-02-08
93
Вдумчивый читатель может предположить, что плодоносить виноградники и зреть пшеница в Африке могли тысячи лет назад во времена древнего царства. А потом произошли какие-то климатические изменения. Хорошо, допустим.
В средние века с 1250 по 1517 годы на территории Египта существовал Мамлюкский султанат, у истоков которого стоял основатель династии Айюбидов Салах ад-Дин. В советской историографии имеется солидная монография Л.А. Семенова «Салах ад-Дин и мамлюки Египта», написанная по текстам египетского географа и историка АБУ-ЛЬ-АББАС АЛЬ-МАКРИЗИ (1364-1442) и других средневековых авторов. Вот какие сведения о Египте того времени отыскал для нас советский историк. Это государство называлось Черкесским!
Это государство граничило с армянскими княжествами. Земледелие наряду с торговлей и ремесленничеством было основной доходной статьей этого государства. Главной фигурой мамлюкской деревни был крепостной крестьянин. Он отрабатывал барщину или платил поземельную подать. Крестьяне должны были, среди прочего, поставлять требуемое количество леса в государственные ведомства (для постройки зданий и кораблей, для топлива или для продажи). А также поставлять сено.
Представляете себе египтянина на сенокосе?
Сеяли в это время на полях лен, люцерну, ячмень, пшеницу. Разводили чеснок, горох, редис, репу, капусту, дыни, баклажаны. Налоги здесь брались не только с пахотных и сенокосных угодий, но и с пастбищ. Во множестве в этот период в Египте, особенно при монастырях, возделывались оливковые, гранатовые сады и виноградники. Только в первой половине XIV века на землях Египта было разбито около тысячи новых садов.
Владельцы пчелиных ульев выплачивали особый налог медом и воском. Это при том, что африканские пчелы в силу климатических особенностей, вообще, не склонны к медосбору.
А египетские помещики даже средней руки были большие любители охоты, и содержали у себя многочисленных сокольничих, псарей, егерей, конюхов. Соколов и ястребов для охоты поставляли им крестьяне окрестных деревень.
Среди богатого сословия было широко распространено ношение дорогих мехов - соболя, бобра, рыси, белки, горностая.
Не забываем все это сравнивать с тем описанием Египта, что оставил нам Наполеон.
Торгово-ремесленная жизнь Египта производила большое впечатление на европейцев даже в середине XV столетия. Русский путешественник, торговый гость Василий, прошедший через Египет и Сирию в 1465-1466 гг., писал о столице этого государства: "Египет град вельми велик, а в нем четырнадцать тысящь улиц..., да в иных улицах до 18 тысяч дворов, да во всякой улице по торгу по великому".
Согласно Макризи, о котором мы уже упоминали, в Каире имелись следующие рынки: решетников, башмачников, парфюмеров, кузнецов, замочников, изготовителей шпор, изготовителей уздечек, иголыщиков, оружейников, книжный, свечников, седельников, белильщиков, стекольщиков, котельников, сундучников, кожевников, суконщиков, шапочников, горшечников. Ремесленники, отделывавшие меха, сосредоточивались на большом меховом рынке. Для продажи мяса баранов, быков и коз и для продажи различных видов зелени были также отдельные рынки – мясной, птичий, овощной, а также рынки, где продавали овец, сласти и пироги.
