Общественное питание

Гостиничное хозяйство

Формирование туриндустрии Сахалинской области

Вулкан Креницына

Креницына вулкан, действующий вулкан в южной части острова Онекотан (Курильские острова, СССР). Типичный двухъярусный «вулкан в вулкане», один из самых эффектных в мире. Извергался в 1952. Центральный конус — пик Креницына высота 1326 м (с диаметром подошвы 3,5—4 км), поднимается в виде острова внутри лежащего на высоте 400 м Кольцевого озера (диаметр 7 км). Озеро окружено соммой — стенами более древней кальдеры Таорусыр (высоты 540—920 м с диаметром подошвы 16—17 км). На гребне и склонах кальдеры следы древнего оледенения. Таорусыр сложен базальтовыми лавами и андезитовым рыхлым материалом, центр, конус — андезитами. Склоны покрыты стланиками. Назван в честь П. К. Креницына (русский мореплаватель, исследователь Алеутских островов).

Тур индустрия (поставщики тур услуг):

· Средства размещения

· ПОП

· Трансферы

· Экскурсионные услуги

· Досуг и отдых

· Гиды, инструкторы

· ТО деятельность

Активизация внешнеэкономической деятельности в Сахалинской области, в рамках строительства объектов нефтегазового комплекса, дала толчок к развитию гостиничного хозяйства.

В области действует 73 коллективных средств размещения, в том числе 65 гостиниц, с номерным фондом 1718 номера. Обеспеченность в гостиничных номерах на 1 тыс. жителей составляет 4 места при нормативе 6 мест. (в Ю-С – около 15 гостиниц).

В 2006 году прирост объемов гостиничных услуг составил 13,5 %, по оценке в 2007 году составит 26 %. За период 2008-2010 годы среднегодовой прирост объемов гостиничных услуг составит свыше 22 %.

За 2006-2007 годы в области введено в эксплуатацию 9 гостиниц, в т.ч. крупнейший в области гостиничный комплекс «Мега Палас Отель» на 160 номеров различного уровня.

Для комфортных условий проживания в гостиницах создаются все необходимые условия, к услугам проживающих рестораны, бары, сауны, Internet, спутниковое телевидение и др. услуги. Развитие рынка услуг в ближайшие 10–15 лет будет связано с развитием туризма, обеспечением жителей и гостей области услугами, отвечающими мировым стандартам качества.

Приоритетным направлением в развитии гостиничного обслуживания становится повышение качества оказываемых услуг, а так же расширение дополнительных видов обслуживания жителей и гостей Сахалинской области. К услугам проживающих предоставлены все необходимые условия - рестораны, бары, сауны, фитнес-центры, Internet, спутниковое телевидение и др.

Услуги общественного питания в области оказывают 638 предприятий отрасли, из них 121 школьная столовая, 36 - ресторанов, 191 - кафе, 82 - баров, 208 - прочие.

В 2006 году населению области оказано услуг общественного питания на сумму более 2 млрд. рублей, что выше уровня 2005 года на 26 %. По оценке в 2007 году темпы роста составят 19,6 %, будет оказано услуг на сумму 2,8 млрд. рублей.

Несмотря на значительные темпы роста, обеспеченность услугами питания на 1 тысячу жителей остается ниже действующего норматива на 22,5 %, или 31 п.м. при нормативе 40 п.м. Более 60 % услуг общественного питания оказывается в областном центре. В большинстве муниципальных образований общественное питание не получило своего развития.

Для расширения услуг в весенне-летний период ежегодно предусматривается развитие сезонной сети придорожных кафе, шашлычных. Для удобства потребителей предприятия отрасли оказывают дополнительные сервисные услуги.

Транспортная отрасль – одна из ведущих отраслей хозяйственного комплекса Сахалинской области, представлена всеми видами транспорта: морским, железнодорожным, автомобильным, воздушным и трубопроводным.

Морской транспорт играет ведущую роль в транспортной системе Сахалинской области. Инфраструктура морского транспорта области включает в себя морские торговые и рыбные порты, транспортный флот и морскую железнодорожную переправу Ванино-Холмск.

В Сахалинской области расположено 11 морских портов, в том числе 9 торговых и 2 рыбных. Морские торговые порты Холмск и Корсаков являются самыми крупными незамерзающими портами. Через них проходит основной грузопоток поступающих в область народнохозяйственных и специализированных грузов.

В Сахалинской области действуют международные паромные сообщения по направлениям Холмск - Отару (о. Хоккайдо, Япония) и Вакканай - Корсаков (о. Хоккайдо, Япония). Налажено надежное круглогодичное морское пассажирское сообщение между о.Сахалин и Курильскими островами.

Сахалинская железнодорожная сеть по восточному побережью протянулась от г.Корсакова до районного центра п.Ноглики, а на юго-западе - от г.Холмска до п.Ильинск, соединяющаяся с восточным побережьем линией Ильинск - Арсентьевка. На севере острова эксплуатируется ведомственная железная дорога компании "Роснефть-Сахалинморнефтегаз", соединяющая п.Ноглики с г.Оха.

Пассажирские перевозки осуществляются в местном сообщении по направлениям: Южно-Сахалинск - Арсентьевка - Томари, Южно-Сахалинск - Тымовск - Ноглики, а также в пригородном сообщении. В общем объеме перевозок пассажиров железнодорожный транспорт занимает немногим более 2%.

Автомобильные дороги, обеспечивающие работу автомобильного транспорта, являются одним из важнейших элементов транспортной системы Сахалинской области.

Главная автотрасса связывает города Южно-Сахалинск и Оха. Большое хозяйственное значение имеют дороги г.Южно-Сахалинск - г.Холмск - г.Невельск и г.Холмск - г.Томари - г.Углегорск - п.Бошняково.