Havana Club

Основные марки рома

Разновидности рома

- Белый ром(white,light,silver,blanca,) в эту категорию входят прозрачные, обычные легкие ромы, производимые в колонах непрерывного цикла. Бакарди выдерживается 18 месяцев (цвет, который получается при выдержке, осветляется при фильтрации) но подавляющая часть рома поступает не выдержанная.

-Золотой ром(golden,oro,amber,paille) выдержанный в течении года-двух,нефильтрованный,помимо выдержки для цвета добавляют карамель.

-Темный(dark,black,negro) Категория включает густые,полноценные,ароматичные ромы,произведенные в кубах методом двойной перегонки и выдерживания в сильно обугленных дубовых бочках в течении 3 лет и более.

- Выдержанный(premium aged,aneho,rhum viex) Напиток со сроком выдержки в дубовой бочке 5 лет и выше, но не более 12.Выдержанные ромы,все больше составляют конкуренцию на рынке элитным коньякам,бурбонам и солодовым виски.

-spised (со специями) и flavoured(ароматизированный) -эти типы рома с самого начала его производства,еще в те времена,когда люди не умели хорошо очищать дистиллят и маскировали мощные ароматы,настаивая напитки на фруктах,травах. Но как международные категории напитков отдельные брэнды таких ромов появились относительно недавно и быстро завоевали значительную часть рынка.

- single mark rum -вантажные розливы, примерно аналогичные шотландскому виски или бурбону, разливаемым из одной бочки. Эти ромы часто разливают в бутылки напрямую из бочки, не купажируя, и даже без понижения крепости

Этот ром стал национальным напитком. Производитель Cuba Ron S.A.

После выдержки в бочках в течение 18 месяцев полученный ром сырец смешивают с чистейшим спиртом из сахарного тростника. Купаж разливают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки.

Havana Club Anejo 3 anos -ром 3 летней выдержки. Цвет прозрачный соломенный. Аромат сладковатый, древесный запах с нотками карамели и ванили. На вкус ощущается ваниль и шоколад. Содержание алкоголя-40%.Серебрянная медаль The International Wine end Spirits Competition (1996)

Havana Club Anejo 7 anos -ром 7 летней выдержки. Цвет янтарный. Аромат изысканный, с древесными и ванильными нотками. Вкус очень чистый и мягкий. Содержание алкоголя-40%.Употребляется в чистом виде, со льдом или без него. Прекрасное дополнение к кубинской сигаре. Золотые медали на международных выставках в 1995 и 1997 годах.

Havana Club Anejo Reserva -уникальная смесь сортов кубинского рома разного возраста. Мощный вкус и тонкий аромат достигается за счет смешивания молодого (4 года) и зрелого (6 лет) рома. Цвет янтарный. Аромат - цветочныйбукет, аромат ванили и легкие нотки табака. Вкус приятный и тонкий. Содержание алкоголя-40%

Havana Club Silver Dry -ром 18 месячной выдержки. Цвет прозрачный. Аромат мягкий, легкий запах алкоголя. Аромат ванили, карамели с нотками какао. Содержание алкоголя-40%.Этот ром используется преимущественно для коктейлей.