Тема 2. Формы и методы организации производства

1. Производственный процесс. Принципы, методы, формы и типы организации производства.

2. Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование промышленного производства.

1.Производственный процесс. Принципы, методы, формы и типы организации производства.

Производственный процесс представляет собой совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превра­щению сырья и материалов в готовую продукцию.

Основные компоненты производственного процесса, опреде­ляющие характер производства - это;

• профессионально подготовленный персонал;

• средства труда (машины, оборудование, здания, сооруже­ния и т.д.);

• предметы труда (сырье, материалы полуфабрикаты);

• энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная);

•информация (научно-техническая, коммерческая, оператив­но-производственная, правовая, социально-политическая).

Профессионально управляемое взаимодействие этих компо­нентов формирует конкретный производственный процесс и со­ставляет его содержание.

Производственный процесс является основой деятельности любого предприятия. Содержание производственного процесса оказывает определяющее воздействие на построение предприя­тия и его производственных подразделений.

Основной частью производственного процесса является тех­нологический процесс В ходе реализации технологического про­цесса происходит изменение геометрических форм, размеров и физико-химических свойств предметов труда.

По своему значению и роли в производстве производственные процессы подразделяются на:

• основные;

• вспомогательные;

• обслуживающие.

Основными называются производственные процессы, в ходе которых осуществляется изготовление основной продукции, вы­пускаемой предприятием.

К вспомогательным относятся процессы, обеспечивающие бесперебойное протекание основных процессов. Их результатом является продукция, используемая на самом предприятии. Вспомогательными являются процессы по ремонту оборудования, из­готовлению оснастки, выработке пара, сжатого воздуха и т.д.

Обслуживающими процессами называются такие, в ходе реа­лизации которых выполняются услуги, необходимые для нормаль­ного функционирования как основных, так и вспомогательных процессов. Это процессы транспортировки, складирования, ком­плектования деталей, уборки помещений и др.

Производственный процесс состоит из множества различных операций, которые соответственно подразделяются на основные: (технологические) и вспомогательные.

Технологическая операция - это часть производственного про­цесса, выполняемая на одном рабочем месте над одним объек­том производства (деталью, узлом, изделием) одним или несколь­кими рабочими

По виду и назначению продукции, степени технической осна­щенности операции классифицируются на ручные, машинно-руч­ные, машинные и аппаратурные.

Ручные операций выполняются вручную с использованием простого инструмента (иногда механизированного), например, ручная окраска, сборка, упаковка изделия и пр.

Машинно-ручные операции осуществляются с помощью машин и механизмов при обязательном участии рабочего, например, перевозка грузов на электрокарах, обработка деталей на станках при ручной подаче.

Машинные операции полностью выполняются машиной при минимальном участии рабочих в технологическом процессе, на­пример, установка деталей в зону машинной обработки и снятие их по окончании обработки, наблюдение за работой Машин, т.е. рабочие не участвуют в технологических операциях, а лишь кон­тролируют их.

Аппаратурные операции протекают в специальных агрегатах (сосудах, ваннах, печах и др.). Рабочий наблюдает за исправнос­тью оборудования и показаниями приборов и вносит по мере необходимости корректировку в режимы работы агрегатов в со­ответствии с требованиями технологии. Аппаратурные операции широко распространены на предприятиях пищевой, химической, металлургической и других отраслей промышленности.

Организация производственного процесса состоит в объеди­нении людей, орудий и предметов труда в единый процесс произ­водства материальных благ, а также в обеспечении рациональ­ного сочетания в пространстве и во времени основных, вспомо­гательных и обслуживающих процессов.