Макроэлементы

Лекция №2

Тема: Неорганические вещества (вода, кислород, оксиды, кислоты, минеральные соли, щелочи) В жизнедеятельности организмов. Биологическая роль ионов. Базовые понятия и термины: элементарный состав, микроэлементы, макроэлементы, ультрамикроэлементы, органогенные элементы, вода, полярные и неполярные вещества, диффузия, биологические мембраны, осмотическое давление вещества, соли, кислоты, анионы, катионы.

План лекции:

Неорганические вещества (вода, кислород, оксиды, кислоты, минеральные соли, щелочи) в жизнедеятельности организмов.

Классификация элементов на макроэлементы и микроэлементы.

3.Биологическая роль ионов.

Содержание лекции:

Хотя почти все известные элементы встречаются в живых организмах, но их соотношение в живых и неживых объектах различны. Если в неживых объектах на нашей планете по числу атомов самые более распространенными являются О (63%), Сu (21,2%), А1 (6,5%), Na (2,4%), Fe (1, 9%) и Са (1,9%), то в живых первые места по содержанию занимают Н (64%), B (25,6%), C (7,5%), N (1,25%), Р (0,24%), S (0,06%). Такое отличие обусловлено ​​определенными особенностями элементов, которые преобладают в живых объектах. Это напрямую связано с их химическими и физическими свойствам. Так, кислород и водород образуют воду, которая является универсальным растворителем и средой, в которой происходят биохимические реакции. Наличие азота крайне важно для образования важнейших информационных молекул - ДНК и РНК. Фосфор участвует в образовании макроэргических связей, т.е. является важнейшим компонентом систем обеспечения клеток энергией. А Сера играет важную роль в формировании пространственного строения биологических молекул.

Если же взять, например, кремний, которого очень много на нашей планете, то он, как и Карбон, способен связываться с четырьмя другими атомами, но за больший диаметр своего атома, он хуже образует макромолекулярные цепочки.