Организационные моменты учетной политики предприятия

1.1. Раскрытие отраслевых и структурных особенностей предприятия (виды деятельности, направления оказания услуг общественного питания, применяемые отраслевые инструкции и методические рекомендации и т.п.).

1.2. Организация учетной (бухгалтерской) службы предприятия.

1.2.1. Организация (структура) бухгалтерии (кто осуществляет бухгалтерский учет: отдельная служба во главе с главным бухгалтером (в этом случае следует указать структурный принцип построения бухгалтерии: централизованный, децентрализованный или смешанный); штатный бухгалтер (главный бухгалтер); сторонняя специализированная организация (или физическое лицо - бухгалтер-специалист); лично руководитель организации).

1.2.2. Обязанности и права бухгалтерских служб (главного бухгалтера).

1.2.3. Порядок отражения информации в учете и составления бухгалтерской отчетности (форма учета (журнально-ордерная, мемориально-ордерная), системы регистров бухгалтерского учета, бухгалтерская отчетность, сводная отчетность и т.п.).

Способы оценки имущества и обязательств и методы отражения их в бухгалтерском учете.

Нематериальные активы (НМА).

2.1.1. Состав НМА предприятия.

2.1.2. Оценка НМА для целей бухгалтерского учета.

2.1.3. Методы начисления амортизации НМА (линейный, способ уменьшаемого остатка, способ списания пропорционально объему услуг).

2.1.4. Определение срока полезного использования НМА.

2.1.5. Варианты отражения в учете амортизации НМА (с применением счета 05 или без него).

Основные средства (ОС).

2.2.1. Отнесение активов к основным средствам.

2.2.2. Оценка ОС.

2.2.3. Предельная стоимость ОС (до 20 000 руб.), списываемых на расходы по мере их ввода в эксплуатацию, а также порядок дальнейшего контроля за их движением и сохранностью (аналитический или забалансовый учет).

2.2.4. Методы исчисления амортизации ОС (линейный, способ уменьшаемого остатка, способ списания пропорционально объему услуг, способ списания стоимости по сумме чисел срока полезного использования).

2.2.5. Порядок изменения стоимости основных средств (проведения переоценки основных средств).

2.2.6. Восстановление основных средств (создание ремонтного фонда либо отнесение затрат на ремонт ОС на расходы предприятия).