Закрепление учебного материала. Подготовьтеответы на вопросы

Задание.

Подготовьтеответы на вопросы:

1.Разберите общую классификацию методов товароведения и ука-

жите классификационные признаки групп и подгрупп методов.

2. Дайте определения основных эмпирических методов.

3. Определите понятия «классификация», «объект», «ступень классификации»

и «классификационный признак».

4. Охарактеризуйте такие разновидности метода классификации,

как иерархический и фасетный методы.

5. Рассмотрите метод кодирования и его разновидности, укажите

их достоинства и недостатки.

6. Что такое структура кода? Охарактеризуйте его составные эле-

менты.

Ассортимент товаров. Основные понятия. Свойства и показатели ассортимента. Управления ассортиментом

В результате освоения темы Вы должны знать:

1.Основные понятия

2.Классификацию ассортимента товаров

3. Свойства и показатели ассортимента

4. Управление ассортиментом

5.Виды нормативных и технических документов, регламентирующих ассортимент товаров

Основные понятия

Ассортимент товаров — набор товаров, объединенных по ка-

кому-либо или совокупности признаков (ГОСТ Р 51303-99).

Товарная номенклатура — перечень однородных и разнородных

товаров общего или аналогичного назначения.