Исходное соединений (1) и продукт реакции (2)
Свойства веществ
а) является сложным эфиром лактозы
б) называется гликозидом
в) гидролизуется в щелочной среде
г) обладает восстанавливающими свойствами
д) окисляется в мягких условиях (Cu(OH)2,to)
е) не способно к цикло-цепной таутомерии
ж) продукты гидролиза дают реакцию «серебряного зеркала»