Таблица 24 – оценка рисков организации
| № п/п | Простые риски | Ранг риска |
| Прединвестиционная стадия | ||
| Недостатки финансово-экономического планирования | ||
| Недостатки маркетингового планирования | ||
| Недостатки технического планирования | ||
| Недостатки организационного планирования | ||
| Инвестиционная стадия | ||
| Недостаточное и несвоевременное финансирование | ||
| Непредвиденные затраты (рост процентной ставки по кредиту, инфляция и пр.) | ||
| Недостаточная координация менеджмента проекта | ||
| Несвоевременная поставка материалов, комплектующих, оборудования | ||
| Несвоевременная подготовка персонала | ||
| Производственная стадия | ||
| Финансово-экономические риски | ||
| Неэффективное управление финансами | ||
| Рост налогов | ||
| Рост инфляции | ||
| Изменение рыночной конъюнктуры | ||
| Технические риски | ||
| Неисправность оборудования | ||
| Моральный износ | ||
| Технологические риски | ||
| Появление новых технологий и оборудования | ||
| Производственные риски | ||
| Несвоевременность поставки сырья | ||
| Неправильная организация производственного процесса | ||
| Проблема контроля производственного процесса и качества готовой продукции | ||
| Несчастные случаи на производстве | ||
| Маркетинговые риски | ||
| Усиление конкуренции | ||
| Снижение спроса | ||
| Неверно определены маркетинговые стратегии | ||
| Несвоевременность сбыта готовой продукции | ||
| Экологические риски | ||
| Загрязнение окружающей среды | ||
| Социальные риски | ||
| Социальная напряженность | ||
| Политические риски | ||
| Политическая напряженность | ||
| Форс-мажоры | ||
| Природные стихийные бедствия, катаклизмы | ||
| Пожары | ||
| Кражи |
Выводы:
В целом можно сказать, что данный проект обладает инвестиционной привлекательностью, т.к. предполагается что год от года кафе будет расширятся, открывать филиалы, увеличивать ассортимент, вводить новые услуги, а следовательно увеличатся и объемы продаж и возрастет прибыль, что является главным для инвестора. Данный проект хорош тем, что в отличие от конкурентов кафе «Русь» предлагает низкие цены на свою продукцию, высокое качество и оригинальное меню, а также использует высокотехнологичное оборудование, которое позволяет ускорить процесс приготовления блинов, что во многом экономит время занятых покупателей. Настоящий проект является еще и выгодным, т.к. объем затрат данной фирмы не большой и сумма результатов по проекту значительно больше, чем сумма вложенных средств.
Глава 3 Совершенствование структуры управления кафе «Русь»