Продукт
| Вес в граммах
| Продукт заменитель
| Вес в граммах
| Добавить (+)
снять (-) гр
|
мясо говядина
| 100,0
| мясо кролика
| 98,0
| масло сливочное
(–) 6,8
|
|
| баранина II категории
| 97,0
| масло сливочное
(-) 2,1
|
|
| верблюжатина
| 107,0
| масло сливочное
(-) 3,6
|
|
| конина 1 категории
| 104,0
| масло сливочное (-) 4
|
|
| мясо лося
| 95,0
| масло сливочное (+) 6,5
|
|
| оленина 1 категории
| 104,0
| масло сливочное
(-) 2,2
|
|
| печень говяжья
| 116,0
| масло сливочное (+) 4,1
|
|
| куры 2 категории
| 97,0
| масло сливочное
(-) 1,8
|
|
| яичный порошок
| 45,0
| масло сливочное (+) 11,9
|
|
| рыба треска
| 115,0
| масло сливочное (+) 7,6
|
|
| творог полужирный
| 121,0
| масло сливочное
(-) 4,7
сахар (-) 1,6
|
|
| консервы мясные
| 120,0
| масло сливочное
(-) 18,1
|
Молоко цельное
| 100,0
| молоко сухое
| 11,0
| масло сливочное (+) 0,6
сахар (+) 0,4
|
|
| молоко сгущенное стерилизованное
| 40,0
| Сахар (+) 1,0
|
|
| молоко сгущенное с сахаром
| 39,0
| Сахар (-) 17,4
|
|
| сливки сухие
| 12,0
| масло сливочное
(-) 2,3
сахар (+) 1,6
|
|
| сливки сгущенные с сахаром
| 36,0
| масло сливочное
(-) 4,1
сахар (-) 11,7
|
|
| творог полужирный
| 17,0
| масло сливочное
(+) 2,0
сахар (+) 4,5
|
|
| мясо говядина
| 14,0
| масло сливочное
(+) 2,7
сахар (+) 4,7
|
|
| рыба треска
| 16,0
| масло сливочное (+) 3,7
сахар (+) 4,7
|
|
| сыр (пошехонский)
| 11,0
| масло сливочное (+) 0,4
сахар (+) 4,7
|
|
| яйцо куриное
| 22,0
| масло сливочное (+) 0,8
сахар (+) 4,6
|
|
| яичный порошок
| 6,0
| масло сливочное (+) 1,2
сахар (+) 4,3
|
Творог полужирный
| 100,0
| мясо говядина
| 83,0
| масло сливочное (+) 3,9
сахар (+) 1,3
|
|
| рыба треска
| 95,0
| масло сливочное (+) 10,2
сахар (+) 1,3
|
яйцо куриное
| 41,0
| творог полужирный
| 31,0
| масло сливочное (+) 2,3
|
|
| мясо говядина
| 26,0
| масло сливочное (+) 3,5
|
|
| рыба треска
| 30,0
| масло сливочное (+) 5,4
сахар (+) 0,3
|
|
| молоко цельное
| 186,0
| масло сливочное
(-) 1,5
сахар(-) 8,4
|
|
| сыр (пошехонский)
| 20,0
| масло сливочное
(-) 0,7
сахар (+) 0,3
|
|
| яичный порошок
| 11,5
| масло сливочное (+) 6,5
сахар (-) 0,5
|
Рыба треска
| 100,0
| мясо говядина
| 87,0
| масло сливочное
(-) 1,5
|
|
| творог полужирный
| 105,0
| масло сливочное
(-) 10,8
сахар (-) 2,8
|
|
| яичный порошок
| 39,0
| масло сливочное
(-) 16,8
сахар (-) 2,8
|