Величину запасов готовой продукции можно рассчитать по формуле
=
;
qопт =
,
где Ротгр – величина отгружаемой продукции.
Планирование запасов готовой продукции на основе учёта времени выполнения сбытовых операций
= tн + tл + tу +…+ tт =
,
где n – количество сбытовых операций.
ti – i-тая операция, например упаковка;
tн – время, необходимое на накопление партии отгрузки;
tл – время на выполнение лабораторных испытаний;
tу – время на упаковку продукции;
tт – время на оформление транспортных документов и пр.
Планирование транспортных запасов
Планирование запасов в пути (транспортных запасов) осуществляется следующими методами:
1. Метод трёх t.
3
= tтр.+ tпрр. + tхранения,
где Зтрансп – транспортный запас, дни;
tтр – время нахождения запасов материалов в пути;
tпрр – время, необходимое для подгрузочно-разгрузочных работ;
tхранения – время хранения материала на складах транспортных организаций до получения их потребителями.
Транспортный запас в натуральном выражении (3
) определяется умножением среднесуточной отгрузки на норму транспортного запаса, в днях:
3
= 3
qсут.отгр.,
где qсут.отгр. – среднесуточная отгрузка.
Время нахождения запасов зависит от расстояния перевозки и скорости движения транспортного средства и рассчитывается по формуле
tпут ь =
,
где S – расстояние перевозки;
V – скорость движения транспортного средства;
tпрр и tхранения оговариваются в условиях договора.
Упрощенный метод планирования транспортных запасов
Норма транспортного запаса определяется временем нахождения товаров в пути, т. е. временем транспортирования. В данном случае транспортный запас в днях рассчитывается по формуле средневзвешенной:
3
=
,
где tф – среднее время нахождения товара в пути;
qф – количество отгруженной продукции;
n – количество отгрузок.
Планирование товарных запасов торговых посредников
Планирование товарных запасов у посредников осуществляется с использованием нескольких методов.
Расчетно-аналитический метод
Данная методика предполагает определение основных структурных элементов общего нормального запаса:
= 3тек + 3подг + 3стр
1. Запас текущий (в днях) равен половине величины интервала поставки:
3тек =
.
2. Интервал поставки определяется:
t =
=
=
,
где n – количество поставок в год, квартал, месяц, соответственно.
3. Количество поставок в плановом периоде определяется по формуле
n =
,
где Sпл – размер спроса на продукцию;
– транзитная (заказная) норма отгрузки или среднефактическая партия поставки.
4. Запас подготовительно (
) равен, как правило, одному дню, но не более трёх дней;
5. Запас страховой равен запасу текущему, но не свыше 15 дней.
Технико-экономический метод
Используется, как правило, для предприятий розничной торговли и позволяет учесть ассортиментный спрос.
Общий норматив товарных запасов предприятия розничной торговли включает элементы:
= 3тек + 3подг + 3стр.
По данной методике запас текущий (3тек) определяется по следующей формуле:
3тек = 3т.з. + 3тек.поп
,
где 3т.з. – запас в торговом зале;
3тек.поп
– запас текущего пополнения в период между поставками.
Запас в торговом зале включает представительный ассортиментный набор и запас в размере однодневного оборота.
Представительный ассортиментный набор – это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале, который должен содержать все многообразие ассортимента товара данной товарной группы. Запас в размере однодневного оборота также хранится в торговом зале, ежедневно пополняется за счет запаса текущего пополнения и предназначается для непосредственного отпуска товаров покупателям:
3ассорт = nассорт
цср,
где nассорт – количество наименований ассортиментного набора, шт.;
цср – средняя цена по данной товарной группе, в руб.
Определение запаса в торговом зале в стоимостном выражении производится по формуле:
3
= nассорт
цср + Т.О.сут,
где Т.О.сут – размер суточного товарооборота, в руб.
Запас в торговом зале относительный (в днях) определяется по формуле
3
=
.
Запас текущего пополнения находится на складе и обеспечивает пополнение запаса в торговом зале в период между поставками. Для его расчета используется формула
3тек.поп
=
: kкомпл,
где t – интервал поставки, в днях;
kкомпл – коэффициент комплектности поставки.
Коэффициент комплектности определяется следующим образом:
kкомпл =
,
где nпм. – количество наименований товаров, имеющихся в продаже;
– количество наименований товаров, необходимых для удовлетворения ассортиментного спроса.
Таким образом, запас текущий относительный (в днях), будет определяться по формуле
=
+
: kкомпл.
Подготовительный запас для предприятий розничной торговли определяется эмпирически на основе времени, необходимого для разгрузки и подготовки товаров к реализации.
Страховой запас для предприятий розничной торговли по товарам повседневного спроса определяется в размере 100% текущего запаса, по другим товарам – в размере 50% от текущего запаса.
Метод планирования товарных запасов посредников на уровне длительности одного оборота
Метод основан на учёте и анализе оборачиваемости товаров:
3норм = Доб,
где Доб – длительность одного оборота, дн.
Длительность оборота зависит от коэффициента оборачиваемости (Коб). Например, на третий квартал планируется трёхкратная оборачиваемость товара (Коб = 3). Значит, Доб =
= 30 дней.
Норматив товарного запаса на третий квартал принимается на уровне 30 дней.
Планирование сезонных запасов
Сезонные запасы планируются как сезонные максимальные (3
) и сезонные на определенную дату (
Запас сезонный максимальный определяется на первую дату или начало мертвого сезона (т. е. на период перерыва в поставках, потреблении, транспортировки).
Запас сезонный максимальный относительный (в днях) равен продолжительности мертвого сезона:
3
= tм.с.,
где tм.с. – период мертвого сезона.
Запас сезонный максимальный в натуральном или стоимостном выражении определяется по формуле
3
=tм.с.
р
,
где р
– среднесуточное потребление, отпуск в натуральном выражении.
При расчете запаса сезонного на определенную дату используется следующая формула:
3
= 3
+
–
,
где
,
– соответственно суммарное поступление, суммарный расход от даты начала мертвого сезона до даты, на которую определяются сезонные запасы.
Тема 4. Учет и контроль материальных запасов
Содержание семинарского занятия:
1. Организация и основные виды учета материальных запасов на промышленном предприятии.
2. Контроль за состоянием производственных запасов и запасов готовой продукции (сбытовых).
3. Учет движения товарных запасов посреднических организаций.
4. Контроль за состоянием товарных запасов.
5. Современные методы и автоматизация учета и контроля за составлением и движением запасов.






