Сбор винограда

Историческая климатология основывается на фактах, сохранившихся в записях, и на фактах, сохраненных самой природой. К первым относятся дневники, рассказы путешественников, наблюдения над погодой, которые вели землевладельцы, торговцы зерном или виноградари. К последним относятся древесные кольца, ископаемые, неорганические отложения, сталактиты и ледники.

Удивительна точность самой природы даже в том, что относится к историческому времени. Годовые отложения Соленого озера (Сиваш) в Крыму прослеживаются до 2294 г. до н.э. Некоторые из величайших сталагмитов, как, например, в пещере Авен д'Орньяк юрского периода, имеют возраст свыше 7000 лет. Изменяющаяся плотность известковых отложений в них достоверно отражает количество выпавших осадков.

Фенология, наука о созревании фруктов, широко применялась для изучения истории сбора винограда. Каждый год теперь уже в течение нескольких столетий многие французские виноградари официально сообщали о дате начала сбора винограда. Ранняя дата свидетельствовала о солнечной погоде в сезон созревания, по-

здняя дата — о холодной погоде. Собравши даты premiere cuvée в определенном месте, историки получают полную «фенологическую серию» за очень длинный отрезок времени. Сравнивая эти фенологические серии для различных мест, они устанавливают среднюю дату для региона. Эти «кривые сбора винограда» являются достоверным свидетельством о

переменах климата в разные периоды истории.

Другой источник информации — движение ледников (глетчеров). Ледники наступают в холодные периоды и отступают в теплые. Мы можем также определить длину альпийских (горных) ледников в Европе в определенный год по записям непосредственных свидетелей, из старых газет или официальных отчетов. Такие архивы, как хранящиеся в Шамбр де Конт де Савой, содержат инспекторские отчеты о продвижении ледников, разрушивших деревни или помешавших их обитателям в уплате пошлин и налогов. В 1600 году, например, в год трагедии в Шамони, люди по обе стороны Монблана (в Италии и Франции) жили в страхе за свое будущее. Подробное изучение ледников Mer de Glace, Rhonegletscher в Вале или

Vernagt — в Тироле, данные о которых, восходя даже к концу XVI века, согласно указывают границу ледника несколькими километрами ниже их нынешнего положения, наглядно нам демонстрирует реальность Малого ледникового периода в Европе. Ледниковые максимумы приходятся на 1599-1600 гг., 1640-1650, 1680, 1716-1720 и 1770-е годы. Непокорные жители установили в 1653 году у основания Алечского глетчера статую св. Игнатия, и глетчер остановился. Современное отступление ледника продолжается непрерывно с 1850 года.

Свидетельства о климате особенно убедительны в тех случаях, когда данные нескольких источников сходятся. Исключительно непостоянная погода 1530-х годов регистрируется и по древесным кольцам из Германии и по франко-швейцарским веданжам позднего времени. Самый холодный для виноградников год случился в Европе в 1816 году. Удаление погибшей лозы началось в восточной Франции в День всех святых (1 ноября). Мэри Шелли, которая в это время жила на отдыхе в Швейцарии, даже не могла выходить на прогулки. Сидя в четырех стена, она выдумала Франкенштейна.

ло Дюссельдорфа в 1856 году и вызвали жаркие споры о происхождении человека, которые с тех пор не прекращаются. [ОБЕЗЬЯНА] Ширококостные неандертальцы с короткими конечностями считаются специфически европейским вариантом приспособления к условиям обледенения. Они пользовались орудиями из кремня, знали секрет огня, хоронили своих покойников и заботились о живых, не способных позаботиться о себе. Особый вид каменной технологии неандертальцев — мустьерская культура — назван так по местечку

(Ле Мустье) в Дордони17. Они охотились организованно, как об этом свидетельствуют

стоянки первобытных людей в Ла Кот де Сан Бреляд на о-ве Джерси и в Звулене в Польше, где несколько тысячелетий занимались отловом бегущих в панике лошадей и мамонтов. Они исчезли 40 000 — 35 000 лет назад в очередной межледниковый период. Новейшие находки в Сен Сезар позволяют предположить, что в течение некоторого времени они жили бок о бок с новыми иммигрантами из Африки и Средней Азии18.