Роль питания в обеспечении энергетических потребностей

Суточные энергозатраты:

Нерегулируемыми затратами- расход энергии на основной обмен и специфическое динамическое действие пищи.

Регулируемыми за­тратами — энергию, затрачиваемую на любые виды нервно-мышечной деятельности, наибольшее значе­ние среди которых имеет физическая работа, в том числе тренировки.

Основной обмен — энергия, которая необходи­ма для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии полного покоя, лежа, натощак (не менее чем через 14 ч после приема пищи), при комфортной темпе­ратуре (около 20-22 °С). Эта работа внутренних органов (сердца и сосудов, нервной системы), поддержание мышечного тонуса и темпера­туры тела.

В среднем у взрослого человека он составляет 1 ккал в час на 1 кг массы тела.

Мужчины — 1700 ккал/сутки, а у женщин — 1400 ккал/ сутки.

Формула Харриса-Бенедикта.

Для женщин - 655,1 +9,6 М+1,9Р -4,7 В

Для мужчин - 66,5+13,8М+5,0Р-6,8В,

где М - масса тела (кг), Р — рост (см), В — возраст (в годах).

По таблицам расчет производится проще — путем сложения перво го (основного) и второго (дополнительного) чисел.

Могут наблюдаться колебания основного обмена, это зависит от объема тренировочных заданий.