2015-04-01
1486
Технические характеристики тестоокруглителей.
Тестоокруглительные машины фирмы «Восход».
Таблица 1 - Марки тестоокруглительных машин и их назначение.
| Модель | Назначение |
| «Восход-ТО-1» «Восход-ТО-4» «Восход-ТО-5» | Предназначены для создания однородной структуры тестовых заготовок, равномерного распределения и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы при работе в технологических линиях по производству широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Достоинства: 1.Механизм центральной регулировки положения желобов относительно конуса; 2.регулировка частоты вращения конуса; 3.антиадгезионное сталафлоновое покрытие конуса, желобов, лотка; 4.минимальный зазор между желобом и конусом. |
Таблица 2 - Технические характеристики тестоокруглительных машин.
| Модель | «Восход-ТО-1» | «Восход-ТО-4» | «Восход-ТО-5» |
| Производительность, шт./ч. | |||
| Масса тестовых заготовок, кг. | 0.10-0.80 | 0.05-1.5 | 0.05-1.5 |
| Влажность тестовых заготовок, % | 40-44 | 40-44 | 40-44 |
| Частота вращения конуса, об/мин. | 40-60 | 40-60 | 42  4 |
| Мощность, кВт. | 3.1 | 2.85 | 2.85 |
| Габаритные размеры, мм. | 910  910  1470 | 1153  1118  1625 | 1153 1118 1560 |
| Масса, кг. |
