2015-04-06
232
С Вами когда-нибудь случалась такая ситуация, когда Вы пришли в магазин, нашли то, что бы Вы хотели купить, достали из кармана чековую книжку и... были вынуждены спросить, как называется магазин? Это случается буквально со всеми сплошь и рядом.
Вполне возможно, что люди случайно забредут к Вам в ресторан, прекрасно проведут там время, насладятся великолепной пищей и при всем этом не смогут порекомендовать Ваш ресторан другим, поскольку они так и не узнают, где же они все-таки побывали! Сколько раз в течение всего времени обслуживания Вы напоминаете гостям о названии Вашего ресторана? Вот несколько примеров:
При входе в ресторан: «Добро пожаловать в ресторан McKenna’s.»
За столиком: «Эти луковые колечки являются наиболее
популярной закуской ресторана McKenna’s.»
«Вы когда-нибудь пробовали известнейший
ромовый пирог с изюмом ресторана McKenna’s?»
После еды: «Спасибо Вам за то, что посетили ресторан
McKenna’s.»
Вы можете добиться того, что гости лучше запомнят название Вашего ресторана, если Вы отобразите его, например, на салфетках, которые подкладываются под напитки. Вы также можете поставить логотип ресторана на бокалы, пепельницы или картонные пакетики с бумажными спичками.
