2015-04-06
562
| Название | Формула кислоты | tпл. °C | tкип. °C | ρ г/см3 | |
| кислоты | |||||
| муравьиная | метановая | HCOOH | 8,3 | 100,5 | 1,22 |
| уксусная | этановая | CH3COOH | 16,8 | 1,05 | |
| пропионовая | пропановая | CH3CH2COOH | -21 | 0,99 | |
| масляная | бутановая | CH3(CH2)2COOH | -6 | 0,96 |
Низшие члены этого ряда при обычных условиях представляют собой жидкости, обладающие характерным острым запахом. Например, этановая (уксусная) кислота имеет характерный "уксусный" запах. Безводная уксусная кислота при комнатной температуре представляет собой жидкость; при 17 °С она замерзает, превращаясь в льдистое вещество, которое получило название "ледяная" уксусная кислота. Средние представители этого гомологического ряда — вязкие, "маслообразные" жидкости; начиная с С10 — твердые вещества.
