Способность применять знания, умения и личностные качества для успешной деятельности в профессиональной сфере в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению по направлению 080200.62 «Менеджмент», профиль подготовки «Менеджмент на предприятиях РГБ» обеспечивается реализацией по результатам прохождения учебной практики компетентностной модели, которая включает профессиональные компетенции следующего содержания.
| Индекс
| Описание компетенции
|
| Профессиональные компетенции
|
| ОК-8
| способностью находить организационно-управленческие решения и готовностью нести за них ответственность
|
| ОК-13
| способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы
|
| ОК-19
| способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации
|
| ПК-8
| способностью оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений
|
В результате освоения компетенций студент должен:
| Результат образования
| Содержание результатов образования
| Индекс
компетенции
|
| Знать
| · особенности хозяйствования предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса
· положения основных нормативно-правовых актов Российской Федерации в области деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса;
· структуру экономической, управленческой и производственной системы предприятия и взаимосвязи её составляющих;
· основные направления совершенствования деятельности предприятия, в соответствии с тенденциями развития отечественного и международного рынка услуг.
| ОК-8
ОК-13
ОК-19
ПК-8
|
| Уметь
| · рассчитывать все показатели, характеризующие состояние экономики предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса и эффективность использования производственных и финансовых ресурсов;
· использовать все информационные ресурсы предприятия, включая данные бухгалтерского, статистического учёта, экономического и финансового планирования, данные, характеризующие состояние и тенденции ситуации на рынке услуг предприятий РГБ.
· использовать пакеты прикладных программ в качестве конечного пользователя при решении типовых задач планирования, учета и анализа работы на всех участках предприятий в соответствии со специализацией;
· самостоятельно искать, оценивать целесообразность применения, освоения новых решений.
| ОК-8
ОК-13
ОК-19
ПК-8
|
| Владеть
| · навыками самостоятельного анализа состояния экономики предприятия и эффективности использования его ресурсов;
· способностью выработки решений по усилению конкурентоспособности предприятия, за счёт использования экономических и управленческих методов воздействия на эффективность его деятельности.
· навыками применения информационных технологий и прикладных программных комплексов в реальных условиях организации и управления ресторанно-гостиничным бизнесом.
| ОК-8
ОК-13
ОК-19
ПК-8
|
2015-04-06
531
