Косвенное охлаждение

При косвенном охлаждении испаряющийся аммиак охлаждает хладоноситель на 3-4 градуса ниже требуемой температуры, хладоноситель собирается в накопителе, а по мере необходимости поступает в холодильные рубашки или трубки.

В качестве хладоносителя в настоящее время почти везде применяются растворы этиленгликоля или пропиленгликоля с температурой замерзания от -10 до -15° С. Данный вариант тоже имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества:

· более низкое рабочее давление в рубашках,

· равномерная нагрузка на холодильную установку при использовании накопителя холода;

· возможна постоянная температура испарения, которая на 3-4 К ниже требуемой температуры;

· необходимо гораздо меньшее количество аммиака в системе.

Недостатки:

· более высокое потребление энергии;

· большие трубопроводы и насосы и другие факторы, относящиеся к преимуществам прямого охлаждения.