Каким образом проводится изучение питания населения по меню-раскладкам?

1. На основании месячных отчетов, можно рассчитать потребление пищевых продуктов на одного человека в день

2. Проводится круглый год в течение нескольких лет

3.Исходным объектом является меню-раскладка, которая составляется ежедневно

4. Проводится путем заполнения анкет

5. Проводится ежедневное лабораторное исследование пищи суточного рациона с определением основных показателей пищевой и биологической ценности

Отчего зависит эффективность результата при опросно-весовом методе изучения питания населения?

1. От мероприятий, которые направлены на ликвидацию заболеваний, связанных с неправильными питанием

2. Зависит от четкости, целенаправленности, продуманности вопросов, включаемых в анкету

3. От времени проведения, от количества охватываемых людей при проведении этого метода

4. От тщательности учета всех статей дохода и расхода обследуемых семей

5.От правильности отбора семей, отражающих типичность изучаемой группы населения и установление необходимой численности выборки (количество семей, подлежащих обследованию)

74. Укажите виды пищевого статуса в зависимости от состояния фактического питания населения:

1.Обычный, избыточным, недостаточным

2. Оптимальный, положительным, отрицательным

3. Благоприятным, неблагоприятным

4. Оптимальным, избыточным

5. Оптимальным, недостаточным

75. Одним из элементов рационального питания является:

1. Регулируемые траты энергии

2. Нерегулируемые траты энергии

3. Учет энергозатрат на основной обмен

4. Учет энергозатрат на выполнение физической работы

5.Сбалансированность по основным пищевым веществам