Обоняние - первое чувство, появившееся в процессе эволюции. Это самый древний вид сенсорной рецепции. Периферические отделы обонятельного анализатора называют органом обоняния. У млекопитающих и человека орган обоняния лежит глубоко в полости носа и представлен развитой системой трех этмоидальных раковин - завитков (выросты решетчатой кости) и задним отделом носовой перегородки, покрытых специализированной слизистой оболочкой, или обонятельной выстилкой. У человека он занимает верхнюю и, отчасти, среднюю раковины носовой полости и перегородки носа. Внешне обонятельная область отличается от респираторного отдела выстилки коричневато-желтоватым оттенком. Орган обоняния относят к дистантным хеморецепторам, подразумевая под этим его способность анализировать химический состав воздушной или водной среды и обнаруживать удаленные на большие расстояния источники молекул пахучих веществ. Однако для взаимодействия обонятельных рецепторов с молекулами пахучих веществ необходим их тесный контакт.
|
|
К органам обоняния обычно относят также трубчатый якобсонов, или вомероназальный орган (vomer - сошник), расположенный у наземных позвоночных в основании носовой перегородки. Он хорошо развит у пресмыкающихся и млеко питающих. У птиц он отсутствует. До 1991 г. полагали, что у человека вомероназальный орган редуцируется в эмбриональном периоде. Однако у 8-недельных эмбрионов человека он довольно хорошо развит. Выяснилось, что и у взрослых людей вомероназальный орган имеется и достаточно развит. Установлено, что рецепторные нейросенсорные клетки вомероназального органа как у животных, так и у человека микроворсинчатого типа и специализированы к восприятию соединений типа феромонов. Предполагают, что, например, влечение ребенка к матери обусловлено тем, что еще во чреве он привыкает к ее половым гормонам (или их метаболитам), которые поступают через околоплодные воды и воспринимаются вомероназальным органом. Особую роль играют половые феромоны. Феромоны - вещества, которые выделяются специализированными железами во внешнюю среду и влияют на поведение и физиологию данного вида. Считается, что под действием половых феромонов происходит возбуждение рецепторных клеток вомероназального органа, которое по центральным отросткам передается в дополнительную обонятельную луковицу, затем в гипоталамус, активирует определенные структуры гипоталамо-гипофизарной нейросекреторной системы, что вызывает выбрасывание в кровь гонадотропных гормонов и приводит, в конечном счете, к ответной сексуальной реакции особи.