И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ. ЖИРЫ
ОПЫТ 1. Сравнение силы карбоновых и минеральных кислот
Необходимые реактивы и оборудование
1. Универсальная индикаторная бумага со шкалой рН.
2. Пипетки.
3. Кислоты (муравьиная, уксусная, масляная, щавелевая, янтарная, соляная), 0.1 н. растворы.
На полоску индикаторной бумаги нанести по капле растворов органических кислот и соляной кислоты. С помощью шкалы определить рН этих растворов. Результаты опыта записать в тетрадь.