Суточная потребность человека в витаминах и минералах для взрослого человека

	Наименование	Рекомендуемая норма	Потребность	Терапевтические дозы	Порог токсичности
Водорастворимые витамины
C	Аскорбиновая кислота	60–80 мг	1000 мг	5000 мг	200000 мг
B1	Тиамин	2 мг	50 мг	500 мг	—
B2	Рибофлавин	3 мг	50 мг	500 мг	—
B3	Ниацин	20 мг	150 мг	1500 мг	—
B5	Пантотеновая кислота	10 мг	100 мг	900 мг	—
B6	Пиридоксин	2 мг	50 мг	600 мг	—
B12	Кобаламин	2 мкг	100 мкг	4 мг	—
PP	Никотиновая кислота	10 мг	250 мг	500 мг	—
Жирорастворимые витамины
A	Ретинол	5000 МЕ	10000 МЕ	100000 МЕ	500000 МЕ
—	?-каротин	10000 МЕ	15000 МЕ	200000 МЕ	—
—	Каротиноиды	—	—	—	—
D	Кальциферол	100 МЕ	500 МЕ	2000 МЕ	5000 МЕ
E	?-токоферол	30 МЕ	400 МЕ	800 МЕ	3000 МЕ
—	Токотриенолы	—	100 мг	300 мг	—
K	Филлохиноны	100 мкг	300 мкг	800 мкг	—
Витаминоподобные вещества
H	Биотин	200 мкг	300 мкг	10 мг	—
B9	Фолиевая кислота	200 мкг	1000 мкг	1500 мкг	—
—	Липоевая кислота	—	—	450 мг	—
Q10	Коэнзим Q10	—	—	100 мг	—
—	Биофлавоноиды	20–50 мг	500 мг	3000 мг	—
—	ПАБК	50 мг	200 мг	1500 мг	—
—	Инозит	500 мг	1000 мг	3000 мг	—
Минералы
B	Бор	2–5 мг	2–5 мг	10 мг	150 мг/л
Br	Бром	0,8 мг	—	—	—
Vn	Ванадий	20–30 мкг	20–30 мкг	100 мг	—
Ge	Германий	—	—	75 мг	—
Fe	Железо	10–20 мг	10–20 мг	100 мг	100 мг
J	Йод	150–200 мкг	150–200 мкг	500 мкг	—
Ka	Калий	1–2 г	1–2 г	3 г	7000 мг
Ca	Кальций	800–1200 мг	800–1200 мг	1500 мг	—
Si	Кремний	20–30 мг	20–30 мг	—	—
Mg	Магний	300–400 мг	300–400 мг	1200 мг	30000 мг
Mn	Марганец	2–5 мг	5–10 мг	20 мг	—
Cu	Медь	1–2 мг	1–2 мг	3 мг	—
Md	Молибден	50–100 мкг	200 мкг	1000 мкг	—
Na	Натрий	4–5 г	4–5 г	—	15 г
Se	Селен	50–70 мкг	100 мкг	400 мкг	1000 мкг
S	Сера	500–1000 мг	500–1000 мг	3000 мг	—
P	Фосфор	400–1200 мг	2000 мг	—	—
F	Фтор	2–4 мг	2–4 мг	—	—
Cl	Хлор	4–5 г	4–5 г	—	15 г
Cr	Хром	50 мкг	200 мкг	1000 мкг	—
Zn	Цинк	10 — 20 мг	10 — 20 мг	100 мг	—
Жиры
L	Лецитин	3 г	3 г	15 г	нет
Q3	ДГК и ЭПК	1 г	1 г	5 г	нет
Q6	-линоленовая кислота	1 г	1 г	5 г	нет
—	фосфатидил-серин	—	—	400 мг