Суточная потребность человека в витаминах и минералах для взрослого человека
| Наименование
| Рекомендуемая норма
| Потребность
| Терапевтические дозы
| Порог токсичности
|
Водорастворимые витамины
|
C
| Аскорбиновая кислота
| 60–80 мг
| 1000 мг
| 5000 мг
| 200000 мг
|
B1
| Тиамин
| 2 мг
| 50 мг
| 500 мг
| —
|
B2
| Рибофлавин
| 3 мг
| 50 мг
| 500 мг
| —
|
B3
| Ниацин
| 20 мг
| 150 мг
| 1500 мг
| —
|
B5
| Пантотеновая кислота
| 10 мг
| 100 мг
| 900 мг
| —
|
B6
| Пиридоксин
| 2 мг
| 50 мг
| 600 мг
| —
|
B12
| Кобаламин
| 2 мкг
| 100 мкг
| 4 мг
| —
|
PP
| Никотиновая кислота
| 10 мг
| 250 мг
| 500 мг
| —
|
Жирорастворимые витамины
|
A
| Ретинол
| 5000 МЕ
| 10000 МЕ
| 100000 МЕ
| 500000 МЕ
|
—
| ?-каротин
| 10000 МЕ
| 15000 МЕ
| 200000 МЕ
| —
|
—
| Каротиноиды
| —
| —
| —
| —
|
D
| Кальциферол
| 100 МЕ
| 500 МЕ
| 2000 МЕ
| 5000 МЕ
|
E
| ?-токоферол
| 30 МЕ
| 400 МЕ
| 800 МЕ
| 3000 МЕ
|
—
| Токотриенолы
| —
| 100 мг
| 300 мг
| —
|
K
| Филлохиноны
| 100 мкг
| 300 мкг
| 800 мкг
| —
|
Витаминоподобные вещества
|
H
| Биотин
| 200 мкг
| 300 мкг
| 10 мг
| —
|
B9
| Фолиевая кислота
| 200 мкг
| 1000 мкг
| 1500 мкг
| —
|
—
| Липоевая кислота
| —
| —
| 450 мг
| —
|
Q10
| Коэнзим Q10
| —
| —
| 100 мг
| —
|
—
| Биофлавоноиды
| 20–50 мг
| 500 мг
| 3000 мг
| —
|
—
| ПАБК
| 50 мг
| 200 мг
| 1500 мг
| —
|
—
| Инозит
| 500 мг
| 1000 мг
| 3000 мг
| —
|
Минералы
|
B
| Бор
| 2–5 мг
| 2–5 мг
| 10 мг
| 150 мг/л
|
Br
| Бром
| 0,8 мг
| —
| —
| —
|
Vn
| Ванадий
| 20–30 мкг
| 20–30 мкг
| 100 мг
| —
|
Ge
| Германий
| —
| —
| 75 мг
| —
|
Fe
| Железо
| 10–20 мг
| 10–20 мг
| 100 мг
| 100 мг
|
J
| Йод
| 150–200 мкг
| 150–200 мкг
| 500 мкг
| —
|
Ka
| Калий
| 1–2 г
| 1–2 г
| 3 г
| 7000 мг
|
Ca
| Кальций
| 800–1200 мг
| 800–1200 мг
| 1500 мг
| —
|
Si
| Кремний
| 20–30 мг
| 20–30 мг
| —
| —
|
Mg
| Магний
| 300–400 мг
| 300–400 мг
| 1200 мг
| 30000 мг
|
Mn
| Марганец
| 2–5 мг
| 5–10 мг
| 20 мг
| —
|
Cu
| Медь
| 1–2 мг
| 1–2 мг
| 3 мг
| —
|
Md
| Молибден
| 50–100 мкг
| 200 мкг
| 1000 мкг
| —
|
Na
| Натрий
| 4–5 г
| 4–5 г
| —
| 15 г
|
Se
| Селен
| 50–70 мкг
| 100 мкг
| 400 мкг
| 1000 мкг
|
S
| Сера
| 500–1000 мг
| 500–1000 мг
| 3000 мг
| —
|
P
| Фосфор
| 400–1200 мг
| 2000 мг
| —
| —
|
F
| Фтор
| 2–4 мг
| 2–4 мг
| —
| —
|
Cl
| Хлор
| 4–5 г
| 4–5 г
| —
| 15 г
|
Cr
| Хром
| 50 мкг
| 200 мкг
| 1000 мкг
| —
|
Zn
| Цинк
| 10 — 20 мг
| 10 — 20 мг
| 100 мг
| —
|
Жиры
|
L
| Лецитин
| 3 г
| 3 г
| 15 г
| нет
|
Q3
| ДГК и ЭПК
| 1 г
| 1 г
| 5 г
| нет
|
Q6
| -линоленовая кислота
| 1 г
| 1 г
| 5 г
| нет
|
—
| фосфатидил-серин
| —
| —
| 400 мг
|
|