Ведение документации

Цель – четкое, своевременное и достоверное заполнение информации о ситуации в ТТ

- Заполнение отчета

- Заполнение ценового среза

- Фотоотчет

- Звонок супервайзеру по моментам требующих немедленного информирования о ситуации в ТТ (изменение ассортиментной матрицы, изменение цен, промо-активность конкурентов)

- Отправка СМС на «Горячую линию», в случае возникновения ЛЮБЫХ проблем в ТТ требующих фиксации.

III. СТАНДАРТЫ ВЫКЛАДКИ ПРОДУКЦИИ КОМПАНИИ "РАВИОЛИ"

ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ В ОТКРЫТОЙ БАНЕТТЕ - ВЫБИРАЕМ ЕЕ СЕРЕДИНУ

Покупатель, двигаясь по торговому залу, разглядывает товар и держа в голове примерный список запланированных покупок. На основании исследования потребителей, покупатель начинает приглядываться к товарам, которые расположены только на второй трети прилавка по ходу своего движения. Соответственно центральная часть банетты – это наиболее удачное место для размещения товара, в отличие от ее «концов», за исключением «Торцевых Ванн».

В основном «Торцевая выкладка» используется для акционного товара, либо под частные марки, но при первой же возможности необходимо использовать «Торцевые Ванны» под выкладку продукции компании «РАВИОЛИ».

ВЫКЛАДЫВАЕМ МАКСИМАЛЬНО ШИРОКО.

Необходимо постоянно стремиться к увеличению количества фейсов и увеличению площади выкладки продукции. Выкладка должна быть максимально большой. Чтобы оценить возможность увеличения представленности, необходимо обратить внимание:

- На выкладку конкурентов,

- Узнать у сотрудников ТТ осуществляется ли обслуживание конкурентной продукции по мерчандайзингу,

- Оценить наличие и регулярность OOS конкурентов.

Собрав информацию, необходимо провести переговоры с заведующей используя в качестве аргументации доводы прописанные выше, плюс акцентировать внимание администрации на своем регулярном посещении данной ТТ и постоянной помощи в выкладке и заказе продукции «РАВИОЛИ». ЛЮБЫЕ перемещения продукции с места на место внутри холодильника делаем ТОЛЬКО после согласования с заведующей!!!

ВЫКЛАДЫВАЕМ РЯДАМИ.

Каждый вид продукции должен быть выложен лайном (линией). Если это не возможно, допускается выкладка лайном содержащим несколько SKU одного вида продукции