Коллаген

Главный опорный белок. Он образуется особой, тройной суперспиралью, сложенной из трех полипептидов. При этом внутри каждого полипептида, внутри каждой нити этой тройной спирали водородных связей нет – они есть только между нитями.
Конформация всех остатков в каждой цепи коллагена близка к конформации полипролиновой спирали. Это – левая спираль, и период ее равен трем. Соответственно, основной мотив первичной структуры в коллагене выглядит как многократный повтор троек (Gly-Pro-Pro)_n

Глобулярные белки

Доменная структура белка