Гуанин (6-окси-2-аминопурин) - кристаллическое вещество с tпл.= 365°C. Гуанин прак-
тически нерастворим в воде, слабо растворим в этаноле, диэтиловом эфире,
нейтральных растворах солей и аммиачных растворах. Он легко растворяется в кислых
и щелочных растворах, проявляя таким образом амфотерные свойства. У гуанина
определяются три константы кислотности pKa(1) = 3,3; pKa(2) = 9,2 и pKa (3) = 12,3.
И для самого гуанина и для его моно- и дипротонированных форм можно написать
много таутомерных форм, которые находятся в растворах в равновесии, например, для
гуанина:
Для моноаниона, получающегося под действием щелочей:
Для монокатиона, получающегося под действием сильных кислот:
Для дикатиона, получающегося при дальнейшем добавлении кислоты:
Гуанин способен вступать в реакции электрофильного замещения, разумеется за счёт имидазольного фрагмента. Так, например, с диазосоединениями даёт красители:
Эта реакция используется для аналитического определения гуанина. Нитритом натрия в солянокислой среде гуанин дезаминируется и превращается в ксантин. С моносахаридами гуанин образует нуклеозиды, которые с фосфорной кислотой дают в свою очередь нуклеотиды, например, таким мононуклеотидом является гуаниловая кислота -продукт распада РНК дрожжей или продукт, содержащийся в выделениях поджелудочной железы. При частичном гидролизе гуаниловой кислоты удаётся отщепить только фосфорную кислоту и выделить рибозид гуанина - нуклеотид, гуанозин (или вернин), встречающийся также в растениях.
|
|
Гуанин входит в состав всех ДНК и РНК и получается при их гидролизе. Большие количества гуанина находятся в чешуе рыб, коже рыб, пресмыкающихся и амфибий. Переливчатый блеск этих покровов в значительной мере обусловлен выкристаллизовавшимся гуанином. Найдено также, что содержание гуанина меняется в зависимости от окружающей среды, что является причиной меняющейся «камуфляжной» окраски рыб. В кале пауков до 90% гуанина, в кале птиц 60-70%.;