Хранение. Муку упаковывают в мешки из текстильных материалов или потребительскую упаковку (бумажные пакеты)

Муку упаковывают в мешки из текстильных материалов или потребительскую упаковку (бумажные пакеты).

По СТБ 8019 Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Товары фасованные. Общие требования к количеству товара предел допускаемых отрицательных отклонений содержимого упаковочной единицы от номинального количества такие же как у крупы.

Мешки с мукой зашивают машинным способом льняными, хлопчатобумажными или синтетическими нитками с оставлением гребня по всей ширине мешка. На каждый мешок с мукой при упаковывании должен быть при­шит ярлык размером 6x9 см с указанием всей необходимой информа­ции в соответствии с ТР ТС 022/2011. На каждую единицу потребительской упаковки также наносится маркировка с указанием полной информации в соответствии с ТР ТС 022/2011.

Мука относятся к продовольственным товарам с длитель­ным сроком хранения. Обязательными условиями хранения являются: относительная влажность воздуха помещений для хранения не более 75 %, температура не выше 25 °С без резких перепадов температур, соб­людение товарного соседства. Сроки годности муки устанавливает изготовитель продукции и составляют в среднем для пшеничной муки 12 месяцев.